三七可以生吃。
三七作为一种中药材，其性温味甘、归肝经与胃经，有散瘀止血、消肿定痛之功效，主治咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹刺痛、跌扑肿痛等。从其药理作用来看，生用效果更佳，因此可直接服用。
虽然三七一般情况下可以直接生吃，但若是脾胃功能较差，则不建议直接生吃，以免引起消化不良的症状发生。
需要注意的是，由于三七属于中药范畴，所以不可盲目自行使用，以免因用药不当而引起身体不适症状的发生。此外，在服用期间还要注意饮食调理，避免食用寒凉以及辛辣刺激性的食物，以免影响药物吸收，不利于发挥治疗效果。
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