老母鸡炖天麻具有补益气血、健脾养胃、祛风解痉、镇静安神等功效和作用。
1.补益气血
天麻具有滋阴润燥的功效,能够辅助治疗血虚引起的眩晕、头痛等症状。
2.健脾养胃
天麻入药后能起到平抑肝阳、祛风止痛等作用,对于脾胃虚弱所致食欲不振、腹胀腹泻等情况有一定的缓解效果。
3.祛风解痉
天麻还具有一定的祛风湿、止痹痛的效果,可辅助改善因风寒湿邪侵袭机体而引发的肢体麻木、关节疼痛等不适症状。
4.镇静安神
此外,天麻还有助于降低中枢神经系统的兴奋性,从而达到镇静催眠的目的。
在食用老母鸡炖天麻时需注意适量原则,避免过量摄入导致消化不良等问题。同时,对天麻或鸡肉过敏者应禁用,以免引起皮疹、瘙痒等不良反应。
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