淀粉酶

经常听周围的人说起：“怎么办呀，又查出来血脂异常了”，“某某血压偏高呀”，“最近又胖了怎么办，上次体检已经有脂肪肝了!”这些问题也许在你身上也发生过。其实这些问题的一个根源就是“吃”——(#画中画广告#) 下面罗列一下有关“吃”的十大健康杀手：夺命恶习1：进食速度过快夺命理由：加重肠胃负担，导致肥胖。很多办公室一族的午餐，都是在非常匆忙的状态下吃完的。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食...

>萝卜的每一部分都可以有不同吃法，从萝卜顶部往下1/3处的维生素c含量较多，但质地偏硬，宜切丝或条，快速烹调，用于配羊肉做馅，味道极佳。萝卜中段含糖量较多，质地脆嫩，可切成丁做沙拉，切丝用糖、醋拌凉菜。而萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上选。

足月新生儿出生时已具有较好的吸吮吞咽功能，颊部有坚厚的脂肪垫，有助于吸吮活动，早产儿则较差。吸吮动作是复杂的先天性反射，严重疾病可影响这一反射，使吸吮变得弱而无力。新生儿及婴幼儿口腔黏膜薄嫩，血管丰富，唾液腺发育不够完善，唾液分泌少，口腔黏膜干燥，易受损伤和细菌感染;3个月时唾液分泌开始增加，5个月时明显增多。3个月以下小儿唾液中淀粉酶含量较少，不宜喂淀粉类食物。婴儿口底浅，不会及时吞咽所分泌的全...

我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉，淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后，被分解为葡萄糖，在由肠黏膜吸收。淀粉在加热到60摄氏度以上是会逐渐膨胀，最终变成糊状，这个过程称为“糊化”。

白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维a、维c、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。白萝卜烩鸡是孕期的一款好食谱。

据《健康咨询报》报道，多酶片是消化酶制剂，由胰脂肪酶、胰淀粉酶、胰蛋日酶、胃蛋白酶等组成。其中胰脂肪酶能使脂肪分解为甘油及脂肪酸，胰淀粉酶使淀粉转化为糖，胰蛋白酶和胃蛋白酶主要用于消化蛋白质。因此，多酶片可消化淀粉、蛋白质和脂肪，促进胃肠道对食物的消化和吸收，增进食欲，主要用于治疗消化酶缺乏的消化不良症。

乘车走路吃东西很不卫生，也不利于食物的消化和吸收，久而久之会影响身体的健康。车上、路上，人来人往，尘土飞扬，吃的东西很容易受到污染，尤其是孩子乘车吃东西，容易通过手，使车扶手上的细菌、病毒污染食物，吃入引起疾玻另外，食物的营养素被人体吸收利用，要经过两种消化过程，即物理、化学消化。牙齿咀嚼、舌头搅拌，胃肠蠕动等属于物理消化；唾液中的淀粉酶、胃液中的胃蛋白酶、胰液中的胰蛋白酶，以及胆汁等，对食物中的...

山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。男性朋友应该多吃山药。

现代科学研究证实，口水除含有水分外，还含有人体健康必需的淀粉酶、溶菌酶、黏蛋白、球蛋白、乳酸胆铁、磷酸钙、氨基酸、钾、钙、氯等多种成分。这些都是对人体有益的物质成分。

不少小孩家长常在医生面前讲：“我这个孩子，三天两头拉肚子，不知是啥原因?”“这个孩子经常伤风咳嗽，衣服穿得不少了，您看咋办?”(#画中画广告#)的确，在医生的日常门诊工作中，因腹泻、咳嗽而就诊的患儿几乎达到儿科门诊的95%左右。而这些患儿多数都是在2周岁左右。有些患儿甚至是每月发病一次，很多父母被折腾得几乎无法正常工作和生活。那我们应该怎么办呢?小儿爱生病，与孩子年龄有关，3岁前小儿容易传染一些流...