蒸陈皮的功效与作用是什么

蒸陈皮具有理气健脾、燥湿化痰、疏肝解郁、和中行气等功效和作用。

1.理气健脾

理气健脾是指陈皮通过调节脾胃功能来改善食欲不振、消化不良等症状。

2.燥湿化痰

燥湿化痰表示陈皮具有消除体内湿邪、减少痰液积聚的作用，适用于治疗咳嗽、哮喘等疾病。

3.疏肝解郁

疏肝解郁说明陈皮能够缓解由情志不畅引起的胸闷、胁痛等不适感。

4.和中行气

和中行气指出陈皮能调和胃肠、促进气血运行，可用于缓解腹胀、腹泻等问题。

使用陈皮进行蒸制时，需注意控制好时间和温度，以免影响其药效或产生毒性反应。此外，对于存在高血压、心脏病等基础病史者，应谨慎食用，必要时应在医师指导下进行。

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