鸡内金可以泡水喝。
鸡内金是临床上常用的中草药，其作为药材时并无毒性，且中医认为其性平，味甘，入脾、肾二经，具有健胃消食、涩精止遗的功效，主治积食不化、小儿疳积等症，因此可将其泡水代茶饮。但需要在医生指导下进行，并注意观察有无不良反应发生。
鸡内金除了泡水外，还可煎汤或入丸散服用。对于存在脾胃虚弱症状的人群，则不宜使用此方法。
鸡内金是一种传统中药，若需长期饮用，应咨询专业医师以确保安全有效。同时，应注意个体差异及可能出现的不良反应。
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