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红枣核桃的功效与作用?

2020-01-14 14:51:0139健康网
专家 舒志强副主任医师

神经外科 马鞍山市人民医院(三级甲等)

大枣和红糖都是大家熟知的食物,这两种食物营养价值都很高,现在很多人会把红枣一分为二,然后把核桃夹在中间吃,吃过的人都知道,这样吃起来味道非常好,并且能够同时吸收核桃和大枣的宝贵营养,对肠胃健康有好处。一些身体不好的朋友可以多喝一些。那么红枣核桃的功效与作用?

1、健脾益胃。脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状,如果肠胃不好的话可以多吃一点这个。

2、补气养血。红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力,红枣含糖量高,糖尿病人、牙病患者不宜多食,而且过量食用红枣有损消化功能。核桃中的脂肪含量很高,吃得过多必然会因热量摄取过多而导致容易上火,此外核桃有通便作用,长期腹泻的人应当少吃。

3、降低胆固醇。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,其饱和脂肪酸的含量较微,所以有控制人体血脂浓度,提高高密度脂蛋白含量的作用,所以食用核桃有利于控制人体胆固醇,降低胆固醇,可以帮助预防高血压、动脉硬化、冠心病、脑血栓和中风等极易由高血脂引发的疾病。

4、滋补五脏。润肤乌发。核桃油脂含量较高,食用核桃,摄入油脂,有利于滋补人体五脏,强肾益脾,还可滋润皮肤,助于皮肤抗氧化抗衰老,以及补充头发营养,改善发质,保持头发乌黑亮丽,过量食用红枣有损消化功能,而且红枣的含糖量高,糖尿病人、牙病患者不宜多食。多吃核桃容易上火,此外核桃有通便作用,长期腹泻的人应当少吃。红枣和核桃的热量都比较高,减肥一族不能贪食 。

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