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鸡肉是发物吗?

2020-01-14 14:37:1139健康网
专家 舒志强副主任医师

神经外科 马鞍山市人民医院(三级甲等)

发物是一种营养丰富或有刺激性的食物,很容易加重疾病,出现疾病的发展,发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中起着重要作用。一般来说,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只对某些特殊体质及相关疾病有影响。有些人在受伤时不敢吃鸡肉,担心是发物,下面就让我们来看看鸡肉是发物吗。

第一、鸡肉是发物

鸡肉它是发物,尤其是公鸡,在一些患病期间要注意好不能够服用公鸡之类的发物,否则容易诱发疾病的复发,或者造成病情的进一步恶化影响到病情的恢复过程,平时在患病期间的患者在服药期间都要注意这些东西的忌口,要注意不能够吃公鸡、羊肉、辣椒等之类的刺激的,这类的发物会对人的病情和药物的效果造成影响,会导致药物大打折扣,影响到治疗的效果和进程。

第二、带状疱疹不能吃鸡肉

带状疱疹的病毒来源于水痘带状疱疹,当被感染后一直潜伏在人体神经中,当出现疲劳、发烧等免疫力下降的情况,这些病毒就会生长繁殖,从神经迁移到皮肤,导致皮肤破损,出现水疱,鸡肉属于发物,在治疗期间是不能食用的,会导致病情加重。

第三、属于发物的东西

禽畜类为发物,主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物,但也不宜多吃,一般一天不宜超过2个,尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人,更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白,但它们属于异性蛋白,有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。

相信通过以上的学习,大家已经知道鸡肉是不是发物了,若是患者在生活出现了疾病后,一定要注意避免吃发物,防止出现副作用,因为发物会使患者的症状得到进一步的发展,给治疗带来一定程度的困难,所以,一定要注意饮食的清淡。

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