对于大多数的女性来说,长期吃燕窝不仅是能够补气养血的,而且还是能够达到更加明显的美容效果,然而在吃燕窝的过程中,很多人发现燕窝里有一些小小的细毛,担心是不可以吃的,那么燕窝里面的毛能吃吗,让我们来了解一下。
一、燕窝里面的毛能吃,但是毛不能吃
其实燕窝不管是燕盏、燕条,还是燕网、燕角,如果没有进行仔细的清洁,那么外表都是有燕毛的,不仅如此,还有可能存在蛋壳或者是一些甲虫或者其他杂质。也就是说几乎所有的燕窝都有燕毛。燕窝里面的毛是不建议吃的,这也就是为什么在制作燕窝之前,一定要费尽心思的将燕窝清洁干净的原因。
二、要吃干净的燕窝
燕窝里面的毛是金丝燕的羽毛,羽毛中的成分主要是蛋白质。但是,羽毛是不可被消化的纤维,即食吃了也无害,是会被排出体外的。但是,羽毛上可能会残留别的东西,所以,为了吃到最健康的燕窝,小编还是觉得去除燕窝里的毛再烹饪会更好。去除燕窝里的毛除了耐心手工挑选外别无他法,生手一天一盏也挑不了,熟手一天也只能挑三四盏。因此最好的办法就是买品牌的优质清洁燕窝。
三、去除毛的方法
1.清水浸泡这种挑毛的方法,首先是将燕窝用清水浸泡2-4小时,中间每隔半小时或1小时换一次水。
2.冲洗燕窝燕窝浸透之后,放在网眼很小的过滤网内,一边用水冲洗,一边顺着纤维把燕窝撕成条状,比较容易冲去杂质,反复的多冲洗几次之后再捞起来。如果燕窝中的毛比较多,可以用一个较大较深的盆盛着燕窝,放在水龙头下面,开大水用力冲燕窝,燕窝深层的毛会被打上来,等燕窝沉下去后把水倒掉一半,就能把小毛滤去,多进行几次去毛效果是比较好的。
以上就是燕窝里面的毛不能吃的有关内容,我相信大家应该有一个比较全面的了解了。大家要注意泡燕窝要用矿泉水或者是纯净水比较好,水温以冷水为佳。注意在选择燕窝时要选择有安全保障的燕窝。