十、甘草
别名:甜草根、红甘草、粉甘草、美草、密甘、密草、国老、粉草、甜草、甜根子、棒草。
性味归经:甘,平。归心、肺、脾、胃经。
功能主治:补脾益气,清热解毒,祛痰止咳,缓急止痛,调和诸药。用于脾胃虚弱,倦怠乏力,心悸气短,咳嗽痰多,脘腹、四肢挛急疼痛,痈肿疮毒,缓解药物毒性、烈性。
药用价值:味甘性平,归十二经,补脾润肺,可和诸药,应用最为广泛。
十一、白芷
别名:薛、芷,芳香,苻蓠、泽芬,白茝,香白芷。
性味归经:辛,温。归肺、胃经。
功效主治:祛风散寒,通窍止痛,消肿排脓,燥湿止带。
药用价值:味辛,温。长肌肤,润泽,可作面脂,一名芳草。
十二、秦椒
别名:大椒、椒。
性味归经:味辛,温。
功效主治:饮少尿多,手足心肿,久患口疮,牙齿风痛。
药用价值:坚齿发,明目,久服轻身,好颜色,耐老增年。
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中医学认为,五味与脏腑相配属。《素问·至真要大论》云:“夫五味入胃,各归所喜。故酸先入肝,苦先入心,甘先入脾,辛先入肺,咸先入肾。”今日,39健康饮食编辑推荐,夏季五味之甘——南瓜。