罗汉果——清热通便圣药

　　罗汉果茶 罗汉果2个，捣碎或切薄片，开水冲泡代茶用。润肠通便、清肺利咽，适用于咽炎、失音喉痒、暑热烦渴、肠燥便秘等症。

　　罗汉果猪肺汤 洗净切片的罗汉果50克与切小块的猪肺100克，加清水适量，煮熟，用生姜、葱花、食盐、味精等调味食用。润肠清热、止咳化痰，适用于口干咽燥、肺热咳嗽、百日咳及小儿痰核(即颈淋巴腺炎)等症。

　　罗汉果干膏 罗汉果1千克(打碎)，水煎3次，滤出药汁，合并浓缩至黏稠，加入白糖2千克，拌匀后晒干，磨碎，密封备用。每次取10克，用开水冲服，可治急慢性咽炎、喉炎、声音嘶哑，咳嗽、气喘等症。

　　罗汉果蒸贝母 罗汉果1个(磨碎)，川贝母粉10克，加适量蜂蜜，搅匀，隔水蒸熟，分2次服食，一日1剂。润肺止咳、清热化痰，适用于肺结核、痰火咳嗽、百日咳等症。

　　罗汉无花果茶 罗汉果、无花果各20克，切片，沸水泡焖一刻钟，代茶饮用。清肺止咳、润肠通便，尤其适用于歌唱、朗诵演员或教师。

　　罗汉果清热饮 罗汉果1个(打碎)，夏枯草15克，一同水煎3次，取汁，加红糖适量代茶饮。清肺、润肠、化痰止咳，治疗急慢性喉炎及急慢性支气管炎，岭南民间夏季用其解暑热，并预防疾病。

　　罗汉果五味饮 罗汉果15克，乌梅5克，五味子5克，甘草3克，水煎取汁，代茶饮服。补中气、清肺热、利咽喉，对治疗慢性支气管炎、急慢性扁桃体炎、百日咳、咽喉炎、喉痛音嘶等症有效。

　　罗汉果麦冬粥 罗汉果(打碎)、麦冬各20克，水煎三次，取汁备用。粳米100克，洗净，加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入药汁稍煮片刻，用红糖调味食用，每日早晚服2次。宣肺清热、滋阴润燥，适用于肺热咳喘、咽喉肿痛、咳痰、潮热、盗汗、自汗、口渴心烦等症。

　　罗汉果大海饮 罗汉果10克(打碎)，胖大海5克，甘草3克，冲沸水浸泡一刻钟，代茶饮用。清热利咽、生津止渴，可治热病、心烦口渴、咽喉肿痛、声音嘶哑、干咳、大便秘结、小便短赤涩痛等症。

　　罗汉果薄荷茶 罗汉果薄片30克，薄荷10克，青果5克，甘草3克，水煎取汁代茶饮用。此方有生津润燥、利咽喉之功效，对治疗咽喉炎失音、暑热烦渴、痰火咳嗽、小便短赤等症有较好疗效。

　　上述提及的药味均取饮片。此外，罗汉果性凉，根据中医理论，用于治疗热病，忌用于肺寒及外感咳嗽者。

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（实习编辑：黄艳玲）

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