去火不当小心“惹火上身”

　　第四，将买回的菊花冲泡一下，好的菊花茶泡开以后，花朵会舒展开来，栩栩如生;而差的菊花茶泡开后很多都会黏在一起，一喝一嘴菊花，半天也不会散开，死气沉沉。茶水的颜色也有分别。好的菊花泡开后，水质透明清澈，可以实现视觉与口感的双重享受，而质量差的菊花由于杂质较多，所以冲泡出来一般茶色发灰，比较浑浊。

　　第五，是要区别一下家用菊花与野菊花。从形态上说，家用菊花的形状一般呈圆锥形或扁球形，花色分为黄色(黄菊)，白色(白菊)，野菊花花朵一般呈球形，花色为棕黄色或者褐色。

　　笔者走访药店后发现，基本上每家药店的清热去火药品柜台旁边都有菊花售卖。但相对于药性较猛的黄菊花，性情更加温和的白菊花显然更容易受到广大“火人”的垂青。因为黄菊花只有国康医药房一家售卖，价格为13元每50克，而白菊花在二天堂和国康医药两家药店都有销售，售价分别是7元每50克和7元每40克。

　　小编感言：

　　跑了很多药店，鄙人的感觉是，买药时自己一定要先有相关了解。比如说，在某家药店，当笔者问是不是要按照上火的不同种类服用不同的草药时，那位经营者说：“没事，菊花基本上什么都能治。”还问道：“你是口腔溃疡，还是喉咙痛?溃疡就是实火，喉痛就是虚火。”

　　另一家药店更绝，售货员忙不迭地向笔者推荐黄菊花，说这个东西降火最好，笔者问：“上火不是要分种类吗?”售货员只顾说：“告诉你，黄菊花是最好的(比白菊贵了一倍)，什么上火都能治，白菊花降火就一般了，至于金银花，大家一般不喝(价格最低)。”笔者想起了关于“野菊花的二三事”，就接着问：“这些袋装的太多，有没有散卖的那种‘黄色菊花’?”经营者：“有啊!很便宜，3块钱50克，不过那种花太苦(野菊花的特征)，而且‘加工’过。”笔者又问：“加工过?不是应该贵一些吗?”售货员就不说话了。

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（责任编辑：于素文）

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