桑黄菇

生菜含有丰富的营养成分，能刺激消化，增进食欲。有驱寒、消炎、利尿等作用。莴苣素有苦味，有催眠、镇痛作用，每天食用对身体健康有益处。我们常吃的是结球生菜，其纤维和维生素c比白菜多，有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的。

聂文涛在成功治愈糖尿病肾病、眼病、糖尿病足的过程中，发现了患者血糖走向平稳的现象，并把这样的系统技术用于并发症不显著的患者身上仍然取效。这种意外的结果，让他确信了自己的推断：多数糖尿病并发症是病因的放大，并不是高血糖的结果。他应用代谢干预技术(桑黄子片)的目的，就是为了解除病因。

腌料：酒1茶匙、盐1/2茶匙、太白粉1/2大匙1.白米洗净略泡；鸡腿去皮、去骨，切2公分丁状，用腌料拌匀；小番茄川烫去皮；秋葵切斜段；鸿喜菇洗净，撕成小朵状备用。

天气炎热，斋菜是一个不错的选择。(#画中画广告#)材料：金针菇100克、白灵菇200克、平菇100克、兰豆50克、干茶树菇(水发后)80克、木耳(水发后)50克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜粒(米状)15克，盐、糖、蚝油、老抽、绍酒、鱼汤、菜油各适量。做法：1.金针菇和平菇洗净备用;2.白灵菇洗净切薄片备用;3.兰豆去筋洗净，飞水备用;4.开锅下油，爆香蒜头和姜粒，放入白灵菇、金针菇、平菇、干茶树菇...

有的菜肴美味可口、鲜艳诱人、令人垂涎，但是有的看似色香味俱全，或者我们已经习惯的饮食搭配却是可以引起中毒或不良反应的，严重的还可致命。解放军第二五四医院郑伟医师列举了一些常见家庭菜肴的不合理搭配，希望引起大家的警惕。常见菜肴如“葱菇鸡块”。

鸡肉富含优质蛋白质，易消化吸收；菇类含丰富的维生素b族及大皿的钾和铁;黄瓜富含维生素c及叶酸，是一款很好的孕前食品……

这次采用了花菇、鱼丸和海味结合，当中加入陈皮和胡椒粉，能去除淡水鱼(鱼汤、鱼丸)的腥味

现代人对鸽子的食法有很多种，其中“武汉鸽子汤”较为著名。鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净;放入姜片、葱段、枸杞、红枣小火炖1.5小时；山药削皮，切滾刀块，泡发黑木耳，煮鹌鹑蛋，剥壳;用筷子刺一下，鸽肉烂时放入鹌鹑蛋和黑木耳；小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥烂，加盐、鸡精调味即可。炖汤的鸽子买稍微老一点的；红枣、枸杞适量；辅料可根据自己喜好加减，或者放入菌菇类；超市卖的炖鸽子...

菌菇还富含人体必须的八种氨基酸：如亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸等，其中赖氨酸在烹调时能与食盐结合，生成氨基酸纳盐，这样使食用菌的滋味变得更为鲜美。另外赖氨酸、色氨酸可以产生大脑传递物质，改善睡眠，有助于儿童的成长发育。

菇类食品是当今世界上最为流行的一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的独特食品，其所含丰富的纤维素及矿物质可防止便秘。此道菜保留了菇类鲜美的原味，是低热量、高纤维的健康菜点，适合产后食用。