醪糟具有缓解痛经、促进消化、改善睡眠质量、补充营养素、增加能量等功效与作用。由于醪糟含有一定量的酒精,因此不建议未成年人或孕妇饮用。
1.缓解痛经
因为醪糟中含有一定的维生素B族以及微量元素等物质,能够起到舒缓子宫平滑肌的效果。对于痛经症状有一定的缓解效果。可以适当饮用醪糟进行调理。
2.促进消化
醪糟中含有的有机酸成分可刺激胃液分泌,提高食欲;同时其富含膳食纤维,能促进肠道蠕动。适量食用醪糟有助于改善胃肠功能,但不宜过量以免引起不适。
3.改善睡眠质量
醪糟中的米酒含有一定量的氨基酸,这些氨基酸具有镇静催眠的功效,从而达到改善睡眠的作用。醪糟对失眠、多梦等症状有一定的缓解作用。可在睡前适量饮用。
4.补充营养素
醪糟是由糯米发酵而成,其中保留了糯米中的大部分营养物质,如碳水化合物、矿物质及少量维生素等。醪糟是一种营养丰富的食品,经常食用有利于人体健康。但是要注意不要空腹大量食用。
5.增加能量
醪糟由糯米制成,糯米属于高碳水食物,在体内代谢后会转化为葡萄糖,为身体提供能量。适量食用醪糟可以帮助维持血糖水平稳定,避免低血糖的发生。但是不建议糖尿病患者过多摄入。
需要注意的是,醪糟虽然有多种功效,但并不适合所有人群,如儿童、孕妇或哺乳期妇女应谨慎食用。另外,由于醪糟含有一定量的酒精,因此饮酒后驾车是绝对禁止的。
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微量元素虽然在人体内的含量不多,但与人的生存和健康息息相关。它们的摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。微量元素最突出的作用是与生命活力密切相关,仅仅像火柴头那样大小或更少的量就能发挥巨大的生理作用。