石斛煲汤的作用

石斛煲汤具有滋阴清热、养胃生津、明目护眼、提高机体免疫力、抗炎抑菌等功效和作用。

1.滋阴清热

滋阴清热是石斛煲汤的主要作用之一，其具有滋养肾阴、清除体内虚火的功效。

2.养胃生津

养胃生津是石斛煲汤的重要功效之一，该品入胃经，能够缓解由胃阴不足引起的食欲不振、呕吐等症状。

3.明目护眼

明目护眼是石斛煲汤的辅助效果，因为石斛具有平抑肝阳、清肝明目的作用，适当食用可缓解视物昏花、眼干涩等不适症状。

4.提高机体免疫力

提高机体免疫力是指石斛煲汤中的有效成分可以增强身体对疾病的抵抗能力，减少感染风险。

5.抗炎抑菌

抗炎抑菌是石斛煲汤中的一种功效，研究表明，石斛中的多糖类物质具有一定的抗炎作用，能抑制细菌生长。

在使用石斛进行煲汤时，应注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。此外，对于脾胃虚弱者而言，不宜长期大量服用，以免出现腹泻、腹胀等不适症状。

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