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中医药膳治疗干燥综合症

2012-11-09 10:41:52中医药网
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核心提示:干燥综合征是一种全身性自身免疫性疾病,有时可与其他自身免疫性疾病同时存在,如类风湿性关节炎、红斑狼疮、硬皮病等,本病多见于中年女性,以口干咽燥,目涩少泪为主要症状。 

  【参芪鸽蛋汤】

  配方:北沙参30克,黄芪15克,鸽蛋10个。

  制法:鸽蛋煮熟去壳备用。北沙参、黄芪加水煮半小时,以此汤煮鹪蛋,加调料后食用。

  功效:益干养阴。

  用法:可作点心食用。

  【首乌参豆汤】

  配方:首乌10克,黑豆50克,北沙参30克。

  制法:黑豆浸泡一夜后,先煮1小时,再加入北沙参、首乌,共煮半小时取汁饮用。

  功效:滋补肝肾,益气润肤。

  用法:每日1剂,不拘时频饮。

  【菊花肝膏】

  配方:猪肝500克,清汤1000克,鸡蛋3个,鲜菊花10克。

  制法:将猪肝用刀背砸成泥状,加入适量鲜汤及鸡蛋清、料酒等调味品,搅匀上笼蒸。在蒸的过程中掀盖撒上鲜菊花。等肝膏熟后,将其余清汤和调料烧沸调好,浇入盛肝曹碗中即成。

  功效:滋补肝肾。

  用法:佐餐食用。

  【延伸阅读】

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