保存

防腐剂主要作用是抑制微生物的生长和繁殖，以延长食品的保存时间。绝大多数饮料和包装食品想要长期保存，往往都要添加食品防腐剂。我们身边藏着多少防腐剂？防腐剂对人体健康究竟有无危害呢？来参与调查，看看防腐剂知识你了解多少。

面对新鲜脆嫩的蔬菜，许多人会选择生吃。对此，国家蔬菜系统工程中心副研究员唐晓伟提醒消费者，蔬菜所含营养素，例如维生素c及b族，很容易受到加工及烹调的破坏，生吃有利于营养成分的保存。

饮食瘦身方法其实这个方法既方便又简单，只要你吃的方法有讲究，你的体重就会减轻。但要想减掉脂肪的同时也要保存肌肉，你就要健身，特别是要进行力量训练。下面就为你告诉你饮食瘦身方法，让你健康的瘦身。

核心提示：药品有些怕热有些怕冷，保存不当，就会变质失效。生活中有四类不易保存的药物，需要小心储存。

导读：中医指出，气血是人体生存必须的物质，而经络则负责运输气血，且贯通全身，但经络受到堵塞，身体的某些器官就会得到不到足够的营养物质，身体也会因此受损，由此可见，保持经络畅通是身体健康的重要条件之一。那么要如何让经络畅通？中医在这里为大家推荐七种保持经络畅通的方法，以供参考：(#画中画广告#)1、轻揉耳轮通肾气：双手握空拳，以拇指、食指沿耳轮上下来回推摩1分钟，直至耳轮充血发热。提示：中医认为全身...

炎热的夏天里，家中药物如未能妥善保存，多数药品的效价可能会打折扣，一些药品还可能会失效，甚至产生有害物质。因此，一些药品需放入冰箱，而另一些则不宜放冰箱。

不同的食物有不同的保存方法。下面小编就向大家介绍一下几钟常见食物的保存方法。

各类食物中所含营养素的数量一般是指烹饪前的含量，大多数的食物经过加工，贮存和烹饪会损失一部分营养成分，因此，不但要认真选择食物，还要科学合理的保存、加工和烹饪食物，以最大限度地保留食物中的营养素。

炎热的夏季，无论是居家还是外出，糖尿病患者使用胰岛素都是不可避免的，那么如何正确保存胰岛素以发挥其正常的作用，则是所有糖尿病患者都需要认真对待的问题。

煮鸡蛋看似简单，却不好把握火候，时间过短会使蛋黄不熟，时间过长会使鸡蛋变老不好吃。对此，北京大学第三医院运动医学研究所常翠青博士介绍，其实煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅，水开后算好5分钟，煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌，又能比较完整地保存营养素。