胡麻油具有滋养皮肤、促进头发生长、润肠通便、缓解经前综合症、辅助降血脂等功效与作用。由于胡麻油的食用可能存在一定的风险,建议在专业人士的指导下使用。
1.滋养皮肤
胡麻油富含维生素E、亚油酸等物质,这些营养素具有抗氧化的作用,有助于保护细胞免受自由基损伤,从而起到滋养皮肤的功效。适量食用可改善肌肤弹性及光泽度。建议作为日常保健食品或外用涂抹于受损肌肤上。
2.促进头发生长
由于胡麻油中的不饱和脂肪酸和维生素E可以促进头皮血液循环,有利于毛囊健康发育,因此能起到一定的促进头发生长的作用。适当摄入对头发有一定的好处,但并不能直接使头发变多。若存在脱发等问题,应注意均衡饮食并咨询专业医生。
3.润肠通便
因为胡麻油中含有一定量的油脂成分,能够润滑肠道,软化大便,继而达到促进排便的目的。对于经常便秘的人群而言,可以通过每天早上空腹喝一杯芝麻油来帮助调节肠胃功能。但是要注意不能过量食用,以免引起腹泻。
4.缓解经前综合症
胡麻油中含有的植物雌激素有助于平衡体内激素水平,减轻经前综合症引起的症状如乳房胀痛、情绪波动等。可在月经来临前的一周开始每日口服少量胡麻油以辅助缓解症状。注意不宜过量且长期依赖于此种方式。
5.辅助降血脂
因为胡麻油中的α-亚麻酸被机体吸收后会转化为二十二碳六烯酸,进而降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,所以具有辅助降血脂的效果。高血脂患者平时可适当进食,有利于控制病情。但是食物并不能代替药物发挥治疗效果。
需要注意的是,虽然胡麻油有诸多益处,但对于患有慢性病如高血压、糖尿病者,应在医师指导下适量食用。另外,过敏体质者应谨慎尝试,以免引发不良反应。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。