山药莲子粥的主要功效是养阴、补脾、固肾,适用于脾胃虚弱、肾气不足的人群食用。此外对于女性而言,在月经期或孕期时也可以适当喝一些山药莲子粥。
1.健脾益胃:从中医食疗的角度上来讲,山药性味甘平,归脾经和肺经,具有健脾益胃的功效,而莲子也能够入脾经、肾经,因此两者一起熬煮后也有很好的健脾作用,适合食欲不振、消化不良的人群饮用。
2.滋阴润燥:因为山药、莲子都属于性质偏凉的食材,所以适当吃山药莲子粥可以清除体内的热毒,有着很好的滋阴润燥的作用,如果经常出现大便干燥、口舌生疮的情况,可以通过喝山药莲子粥进行缓解。
3.养心安神:莲子还能够入心经,因此也有着养心安神的功效,与性质温润的山药煲汤后食用,能够让人心情变得比较平静舒畅,并且还可以改善失眠多梦、惊悸不安等症状。
4.补肾固精:因为山药能够入肾经,莲子能够入肾经、脾经,所以两者的配伍组合在一起,不仅增强了清热去湿的效果,还能达到补肾固精的功效,特别适合有遗精滑泄、腰膝酸软等表现的人群服用。
虽然山药莲子粥好处比较多,但是要注意适量摄入,以免过量进食导致腹胀、腹泻等情况发生。另外,由于莲子中含有较多淀粉,不容易被人体吸收,所以患有糖尿病的人群不宜过多食用。
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