红皮花生的功效与作用

红皮花生是花生的一种，具有补充营养、促进排便等功效。此外，还具有辅助降低胆固醇、抗氧化以及保护血管的作用。

1.补充营养：红皮花生中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E等多种营养物质，适当食用后可以为人体补充所需的多种营养物质，并且其中的膳食纤维还可以促进肠道蠕动，从而达到预防或缓解便秘的目的。

2.辅助降胆固醇：由于红皮花生中富含不饱和脂肪酸，而该成分有助于抑制体内合成胆固醇的限速酶，因此对于防止动脉粥样硬化有一定的帮助。

3.抗氧化：由于红皮花生中的赖氨酸和精氨酸含量较高，这两种氨基酸都属于人体必需的游离氨基酸，其结构简单，相对分子质量小，容易消化吸收，在人体内不能自身合成，需要从食物中摄取，尤其是儿童、老年人及患病的人体需要量更大。另外，这些氨基酸也是婴幼儿生长发育所必须的物质，适量吃一些红皮花生对身体健康有好处。

4.保护血管：由于红皮花生含有较多的亚油酸，而这种成分是一种天然的抗凝剂，能够阻止血小板凝聚成块，有利于血液循环系统健康。

虽然红皮花生对人体有很多的好处，但是并不适合所有人群食用，比如对花生过敏者禁用，以免进食后出现皮肤瘙痒、红斑等不适症状。若想明确红皮花生的功效与作用，建议前往医院营养科咨询专业医生，同时根据自身的具体情况合理摄入即可。

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