乌鸡煲汤放了十全大补药材会上火吗

乌鸡煲汤时放入十全大补的药材通常是指十全大补汤。一般情况下，适量喝乌鸡煲的十全大补汤不会导致上火，但如果过量饮用，则可能会引起上火。

1.会增加上火风险：乌鸡性温、味甘，具有滋阴养血、补肝益肾的功效，适用于治疗月经不调、头晕耳鸣、腰膝酸软等病症。而十全大补汤是一种药膳，主要由人参、白术、茯苓、当归等多种中药材制成，具有温补气血的功效，在临床上常用于改善面色苍白、四肢乏力、食欲不振等症状。由于乌鸡和十全大补汤都属于热性的食物或药物，如果患者长期大量地食用此类食物或者药物，就容易导致体内阳气过剩，从而出现上火的情况。因此建议患者在日常生活中要注意节制饮食，避免暴饮暴食，以免加重胃肠道负担。

2.不会增加上火风险：若只是偶尔一次将十全大补汤加入到乌鸡汤中一起炖煮，并且注意控制进食量，此时一般不会导致身体内聚集过多的热量，也不会引发上火的症状。此外，对于体质比较虚弱的人群而言，适当喝一些乌鸡煲的十全大补汤能够补充身体所需要的营养物质，对身体健康有一定的帮助作用。但是需要注意的是，由于十全大补汤中的药材较多，所以孕妇要禁止服用，以免引起流产等情况发生。

若喝了十全大补汤后出现了上火症状，比如咽喉肿痛、口舌生疮等，可前往医院中医内科就诊，配合医生进行脉诊等检查明确诊断，然后遵医嘱进行针对性治疗。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。