草药一般指植物的根、茎、叶、花等可入药的部分。草药的种类较多,功效不同,因此煎煮时间也存在差异。
1.30-60分钟:对于大部分药物来说,在砂锅内用水煎煮30分钟即可取汁饮服,如果需要增加剂量继续煎煮,则可以再加水适量,文火煎煮30分钟即可。若病情严重者,可能需延长至60分钟。
2.45-90分钟:部分药材如大黄、牛膝等苦寒之品,用量较大时,宜先用武火煎沸后改用文火久煎,以使有效成分充分析出,达到显效或止痛的作用。通常应在砂锅内加入一定量清水,先用武火煎沸后转用文火,再煎45-90分钟。
3.1小时以上:一些含有树脂类成分的中药,如阿胶、琥珀等,应先浸泡半小时左右,再用沙锅煎煮,先用武火烧开,再用文火煨化成膏状,最少煎煮1小时以上。
4.2小时以上:有些矿物类和动物类的药物,如朱砂、雄黄、安宫牛黄丸中的牛黄等,应该包煎。将这些药物放在纱布袋里扎紧口,下入药罐中与其它药物同煎。这种方法称为包煎法,目的是防止某些药物发生粘连及沉淀,保持全份药物都溶于汤液之中。包煎时最好是在容器外用竹筷子夹住药物,让其随药物一起煎煮。另外,一些含淀粉的药物,如南沙参、党参、白术等,因在加热条件下容易吸水而膨胀,失去原有的体积和疗效,故不宜久煎。通常应在砂锅内加入一定量清水,先用武火煎沸后改用文火久煎,以使有效成分充分析出。
需要注意的是,不同的草药功效不同,建议患者不要私自使用草药进行治疗,以免引起不良反应。如有不适症状,请及时前往医院就诊。
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