紫山药的功效与作用吃法

紫山药一般是指紫色的山药，具有补脾养胃、生津益肺等功效与作用。通常情况下，患者可以将紫山药和大米一起熬粥食用。

1.功效：紫山药味甘，性平，归脾、肺经，具有补脾养胃的功效，在临床上常用于治疗脾胃虚弱引起的不适症状，如食欲不振、大便稀溏等。同时，紫山药还具有生津益肺的功效，在临床也常用于缓解热病口渴、消渴等症状。

2.吃法：由于紫山药中含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，所以患者在日常生活中可以通过将紫山药和大米一起熬粥的方式进行食用，也可以通过蒸煮的方式进行食用。

需要注意的是，并非所有人群都适宜食用紫山药，对紫山药过敏的人群应避免食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。另外，如果患者出现腹痛、腹泻等胃肠不适的症状时，建议及时就医治疗。

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