王老吉也怕“上火”？

　　“王老吉”以“怕上火喝王老吉’”一句广告语响遍大江南北,但是最近的一系列事件让王老吉自己也很“上火”。

　　号称能败火的王老吉怎么突然一下子落到火烧眉毛的境地?这话还得从那把夏枯草说起。夏枯草据说在夏至后逐渐枯萎。中医理论因此认为它生来有“纯阳之气”，所以才一遇阴气即枯，所以就可以用它来“补厥阴血脉”。《神农本草经》将夏枯草归为有毒、不可久服的“下品”药，而《本草纲目》则称其“无毒”。但是有多项研究表明，夏枯草能导致不良反应。

　　2002年3月，卫生部对药食同源物品、可用于保健食品的物品、保健食品禁用物品做出了具体规定，这三种物品的名单都没把夏枯草给搁进去;2005年4月，卫生部答复广东省卫生厅，确认王老吉加入夏枯草的行为符合相关规定，接受了王老吉凉茶的备案申请;2009年5月11日，卫生部传出王老吉含未允许食用药材的消息;15日，王老吉又被卫生部认定为合法产品。老百姓还能不能喝凉茶、能不能喝王老吉，这下是更加云里雾里。

　　从配方上看，凉茶本质上也是中药，并不是人人都能喝。王老吉凉茶的配料中，菊花、金银花、夏枯草以及甘草都是属于中药的范畴，具有清热的功能，药性偏凉，不宜当作普通食品食用。

　　但是，“王老吉”生产商加多宝集团发布公开声明：王老吉凉茶饮料是经卫生行政部门许可生产的普通食品，是受法律保护的。

　　声明还称，王老吉凉茶饮料根本不存在违法添加非食用物质(夏枯草)问题。夏枯草早在千余年前就已用作食物和菜蔬被人们广泛食用了。在广东，夏枯草作为许多凉茶的主料之一，已被广东人民食用了数百年。另外，夏枯草是1991年国家公布的食物成分表中的野菜食物。

　　众说纷纭，到底凉茶是不是适合所有人，有没有副作用，可不可以经常喝，这些都需要得到深刻的研究和解答。然而王老吉的清白之争，已从一个单纯的医学事件演变成为一个全民关注的公共事件，既然是一个关乎公众食品安全的公共事件，那么关于它的调查自然也就要回避任何可能的利益方，让事件有个水落石出。

　　在这里要提醒消费者的是，夏季来临，很多商家推出各种各样的凉茶饮料，消费者切莫盲目听信广告，把这种带中草药成分的饮料当作水来饮。即使是脾胃呈热性的人也应根据自身的身体状况控制一定的量，不宜过多服用这种凉药，以免造成胃寒、胃不适。

（实习编辑：温仕明）

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