蜂产品激素知多少

　　人类利用蜂产品治疗某些疾病，进行营养保健，已有上千年历史。这在我国古籍《黄帝内经》、《神农本草》及国外的《古兰经》、《圣经》都有记载。现代科学的发展，也对利用蜂产品治疗疾病和营养保健进行了深入研究，证实它虽然不能代替药物，却能在治疗某些疾病时有肯定的辅助疗效和营养保健时对人体产生积极有益的影响。

　　就蜂产品整体而言，它能够为我们人类提供“完全营养品”，调节免疫功能、调节内分泌;净化血液、抗氧化;保护肝脏、胃肠、神经系统及前列腺的功能：抗肿瘤，杀灭细菌，杀灭病毒等。蜂产品确实是大自然馈赠给我们人类最完美的营养保健精品。

　　花粉

　　花粉是有营养价值和药效价值的物质所组成的浓缩物，含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和其他活性物质。蜂花粉既是极好的天然营养食品，同时也是一种理想的滋补品，并具有一定的医疗作用。

　　花粉中含有多种植物激素，如生长素、雌激素、促性腺激素、亦霉素、芸苔索、雌二醇睾酮等。最近美国科学家又发现花粉中含有一种新生长促进激素，具有类固醇结构，不仅能促进生长，还有防止老化的作用。另外，花粉中的雌二醇能诱发动物培养细胞的雌激素活性，增强细胞的生物学效应。

　　花粉对于乳腺增生等与激素水平相关的妇科疾病的作用目前正在研究中。因此，建议患者不要盲目服用，应根据自身情况而定，最好遵医嘱进行。

　　花粉的营养价值已为公众所知，主要效用有：

　　(1)增强人体综合免疫功能：花粉中的成分花粉多糖具有激活巨噬细胞的吞噬活动的能力，从而提高人体抗病能力。花粉对正常及营养不良所致的免疫功能低下具有显著的促进和调整作用。

　　(2)防治前列腺疾病：花粉是前列腺炎的克星，能防治前列腺肥大、功能紊乱。以油菜花粉、荞麦花粉效果最佳。

　　(3)防治心脑血管疾病：花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上沉积的脂肪，从而起软化血管和降脂的作用。可防治动脉粥样硬化、脑溢血、高血压、中风后遗症、静脉曲张等疾病。

　　(4)美容、延缓衰老作用：蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的维生素E、超氧化歧化酶(SOD)、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。因此被誉为“美容之源”。

　　(5)减肥：花粉中的生物活性物质对机体的各种生理功能、生理活动具有很好的调节作用，促进新陈代谢正常进行。同时，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。

　　(6)调节胃肠功能：花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并能防治便秘。

　　(7)保肝护肝：花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。

　　(8)调节神经系统：有助睡眠。

　　(9)辅助治疗其他疾病：对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果。

　　当然，也有些人群是不适宜服用花粉的：

　　(1)过敏体质的一族。

　　(2)尿酸过高的人，因为花粉里含有很高的核酸，服用后会使尿酸更高!严重痛风患者，吃了花粉之后会加重病情，所以不建议服用。

　　(3)小孩也不应吃花粉。

　　另外，变质的花粉一定不要食用。花粉属于高营养物质，极易发生霉变、虫蛀，一旦霉变可产生大量真菌致癌毒素。长期服用这种有害花粉制成的花粉食品，非但对人无益，反而使人致病。

　　蜂王浆

　　蜂王浆是蜜蜂食用蜂蜜和花粉后从其王浆腺分泌的，用以饲喂蜂王及蜜蜂幼虫的全营养高活性浆状物，相当于哺乳动物的奶汁，因此蜂王浆又被称为蜂乳。蜂王浆一般呈白色或黄色，味酸、涩、辛辣，回味微甜，气味有特殊芳香。蜂王浆中含有极其丰富的氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质。以及脂类、核酸、酶类等生物活性物质。

　　蜂王浆中含有激素，如有作为人类生殖激素雌二醇、睾本酮和孕酮等。每100克中含雌二醇0.4167微克、含睾酮0.1082微克、含孕酮0.11666微克。一般每人每日补充性激素量为5000～7000微克，然而1千克蜂王浆含激素为8微克。国内最新的研究资料认为每克蜂王浆冻干粉所含的雌二醇只有每克鸡蛋的几十分之一，仅相当于能够引起人体生理作用计量的500万分之一，对人体的影响较小，但病人最好咨询医生后再行服用，以保证安全。

　　经国内外多年科研和医学临床实践证明，蜂王浆对人类医疗、保健等具有奇特的功效。

　　(1)强化营养、补充脑力：经常食用能改善营养不良的状况，治疗食欲不振、消化不良，可使人的体力、脑力得到加强，情绪得到改善。

　　(2)提高免疫力：蜂王浆中含有免疫球蛋白，能明显的提高人体免疫力，食用蜂王浆一段时间后，人们明显感到体力充沛，患感冒和其他疾病的机率减少。

　　(3)防疗心脑血管疾病：长期服用蜂王浆对三脂异常症、血管硬化、心律不齐、糖尿病等疾病患者均有很好的疗效。

　　(4)治疗贫血：蜂王浆中含有铜、铁等合成血红蛋白的物质，可强化造血系统，临床上已用于辅助治疗贫血等疾病。

　　(5)消炎、止痛、促进伤口愈合：蜂王浆中的王浆酸有抗菌、消炎、止痛的作用，可抑制大肠杆菌、化脓球菌、表皮癣菌、结核杆菌等十余种细菌生长。

　　(6)预防癌症：实验表明，蜂王浆对癌细胞扩散有抑制作用，使癌细胞发育出现退行性变化，对癌症起到一定的预防作用。

　　(7)美容：蜂王浆中含有丰富的维生素和蛋白质，还含有SOD酶，是一种珍贵的美容用品，长期使用，皮肤红润、光泽。

　　不宜服用蜂王浆的人群有：

　　以下8种人则不宜服用蜂王浆：

　　(1)过敏体质者：可能出现气喘、呼吸困难、皮疹、皮肤瘙痒等过敏症状。

　　(2)低血压患者：蜂王浆中含有类似乙酰胆碱样物质，能使血压降低。因此，可导致低血压患者病情加重。

　　(3)腹泻、腹痛及胃肠功能紊乱者：蜂王浆可引起胃肠道强烈收缩，会使原有症状加重。

　　(4)肥胖者：蜂王浆可使机体内部调节能力加强，会使胖人变得能吃能睡。体重增加，易罹患其他疾病。

　　(5)糖尿病患者：蜂王浆含有大量葡萄糖，服食后可使血糖升高。

　　(6)发热、咯血及黄疸病患者：服用蜂王浆后会促使病情绵延不愈。甚至有恶化的可能。

　　(7)孕妇：因蜂王浆中的激素会刺激子宫，引起宫缩，干扰胎儿在子宫内的正常发育。

　　(8)正常发育的儿童：因蜂王浆中含有性激素，易造成少儿早熟。

　　蜂胶

　　蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂(树胶)，混入口器中腺体的分泌物，再和花粉、蜂蜡加工制成的一种柔软而带有粘性的固体胶状物质。经现代科技分析，蜂胶集动植物之精华，成分十分复杂，其中有多种很强的生物活性物质，如黄酮类、酚类、萜烯类、有机酸类及多种氨基酸、酶、维生素、矿物质等。蜂胶所含有的丰富而独特的生物活性物质，使其具有抗菌、消炎、抗氧化、增强免疫、降血糖、降血脂、抗癌、治疗白血病等多种功能，对人体有着广泛的医疗保健作用，据卫生部出版的《中华本草》记载：蜂胶对糖尿病、高血脂、高血压、肿瘤、息肉、多种炎症、病菌引起的疾病等有很好的辅助治疗作用。

　　根据成分分析，蜂胶中是含有一些激素和类激素成分的，例如蜂胶中的酮类化合物就与雌激素结构类似。因此病人应慎重使用，最好在医生的指导下服用，以免影响病情，有碍健康。

　　此外，婴幼儿及少年儿童，正处于生长发育阶段，也最好不要长期大量服用此类制品。严重过敏体质者，为防止出现过敏现象，也要小心服用。

　　蜂制品中的激素就介绍到这里，希望能对您有所帮助，让我们合理的利用这大自然赋予我们的天然保健品，为自己的健康增添砝码。

（实习编辑：黄展伟）

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