季节性急性肠胃炎全面透视

　　有糖尿病、高血压，需要长期服药的你，患上急性肠胃炎，怎么办

　　患有糖尿病、高血压等慢性疾患的人，如果在夏季不小心患上了急性肠胃炎，一定要加倍注意，最好上医院治疗。尤其是糖尿病病人。一旦患上胃肠部位的感染，容易引发酮症酸中毒。这是糖尿病最严重的并发症之一，甚至会危害人的生命。所以，糖尿病人一旦患上急性胃肠炎，必须及早控制胃肠炎，才不会让原发病加重。同理，其他慢性病患者患了这个疾病，也需要及时治疗，才不至于加重原有疾病。

　　杜绝胃肠炎，“合理膳食、健康的起居生活”一个都不能少!

　　(1) 合理膳食：很多人，因为天气炎热，就完全戒除荤菜，是错误的!人体需要平衡的营养，偏食和挑食在任何季节都必须喊停!无论是在炎炎夏日，还是在其他季节，都要保证每日摄入足够的营养素。蛋白质(鸡蛋、瘦肉含有的高质量蛋白质)和夏季新鲜蔬果的搭配，简单又实用，能完全保证身体的需求。烹调方式以水煮、凉拌、少油煎炒为主，切忌用炖法，夏天最不适宜吃大补、过油的食物，因为会加重胃肠的负担。随时补水，别等口渴了再来补水。

　　(2) 健康的起居生活：夏季中午时段一定要午睡;晚上别熬夜太久，及时上床睡觉，保证每天7小时的睡眠时间是保持身体抵抗力最简单的方式了。

　　(3) 推荐三款适合夏季的健康食谱：

　　苦瓜排骨汤

　　做法：

　　1、排骨放进锅里，加入姜片、葱、黄酒、水用小火煮至肉熟透;

　　2、放入苦瓜段，改大火烧3-5分钟，加盐、鸡精调味即可。

　　黄瓜凉拌粉皮

　　做法：

　　1、黄瓜1根，切丝;粉皮(超市有售)切长条;蒜蓉若干;

　　2、黄瓜丝、粉皮倒入菜盆里，放入蒜蓉、陈醋、香油、盐、糖拌匀即可。

　　提示：

　　喜辣可加入适量辣椒油;食用前放入冰箱冷藏片刻味道更佳。

　　冬瓜薏米粥

　　做法：

　　1. 将大米、薏米分别用水淘洗干净

　　2. 冬瓜去籽去毛留皮洗净切块

　　3. 将冬瓜、大米、薏米加水适量，大火煮开撇去浮沫

　　4. 改用小火煮至熟即可。

（实习编辑：吴晓芳）

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