二、地道药材到底好在哪里?
1、中医在几千年的临床用药实践中总结出了药材的地道产地,证明其药效相差很大,文献资料中于关六味地黄丸组方中的六种药材地道产品也有明确记载。
地黄:
明代《本草蒙筌》记载:地黄“江浙种者,受南方阳气,质虽光润而力微,怀庆生者秉北方纯阴,皮有疙瘩而力大。”
明李时珍:“今人惟以怀庆地黄为上。”
清代《本草问答》载:“河南居于中之下,名产地黄……河南地厚水浮,得中央湿土之气而生,内含润泽。”
清代《本草从新》载:以怀庆肥大而短,糯体细,菊花心者佳。河南武陟、孟县、沁阳、博爱、修武、获嘉等旧属河南怀庆府辖,所产地黄称为“怀地黄”。
山药:
《本草原始》:今人多用怀庆者。
《植物名实图考》:生怀庆山中者白细坚实,入药用之。
《神农本草经》:山药各地均产,以河南怀庆者良。
山茱萸:
河南西峡自古就有“茂林修竹地,桐漆茱萸乡”之称,西峡山茱萸还被国家质监总局确定为原产地域保护产品。西峡县被国家林业局授予名特优经济林——山茱萸之乡。
牡丹皮:
《中药大辞典》明文记载:“安徽省铜陵凤凰山所产丹皮质量最佳”,故称凤丹。
泽泻:
福建建瓯种植泽泻具有悠久的历史,早在明弘治三年(公元1490年)的《八闽通志》中就有记载,至今已有500多年的历史,为著名的地道药材。
2、地道产区所产药材的含量检测普遍高于药典标准。
以生地黄为例,药典规定,生地黄按干燥品计算,梓醇含量不得少于0.20%,而研究资料表明,怀地黄的梓醇含量为0.435~0.811%,而广东、广西、山东、陕西、山西、浙江等地产的为0.01~0.06%,同时,道地药材地黄中总还原糖、水溶性浸出物含量均高于其他非地道产地。
用HPLC法测定不同来源的山茱萸中马钱苷含量,结果表明,各样品中以河南宛西山茱萸通过国家GAP药材基地产品的含量最高。
用HPLC法测定不同产地丹皮中丹皮酚和芍药苷的含量,表明凤丹皮的平均含量高达2.1%,洛阳丹皮和曹州利川、丰县丹皮只有0.4~1%。
3、好在重金属含量低,安全性高
重金属是中药材的重要污染物之一,一般包括铅、镉、铬、铁、铜、锌、镍和钨等。
中药材中重金属的来源主要有:①药材生长地土壤本身重金属含量高;②药材生长地临近工业生产区、交通要道,工业废气、汽车尾气等中含有多种重金属,或是工业废水灌溉直接污染;③不恰当使用农药、肥料污染;④中药材仓储过程中,为防治霉变、虫害和鼠害,使用重金属制品的仓储熏蒸剂,导致污染。
通过测定不同产地的泽泻中微量元素含量发现,道地药材建泽泻中重金属Pb(铅)、Cd(镉)、Hg(汞)、Cu(铜)的含量全部符合《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》,而其他产区的泽泻Cd均超过限量,还有一些非地道泽泻Cu也超标。
4、地道药材中含有非地道药材中没有的特殊成份
中药发挥作用是多成份、多靶点的,地道药材中除了一些已知成份含量明显高于非地道药材外,还有一些非地道药材所没有的特殊成份,可能会直接导致药效的差异。
通过检测牡丹皮水溶物的红外图谱发现,地道药材凤丹皮具有2937、1517cm-1的特征谱带,而其他产地牡丹皮没有。
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仲景牌六味地黄丸,药材纯正地道,制剂先进,因其为浓缩剂型,服用量少,不含糖,更适宜现代人养生保健的新要求。