灵芝以人为本 调节人体平衡（下）

　　稳态调节，灵芝与中老年保健

　　现在，“预防胜于治疗”的观念已深入人心，很多处于“亚健康”状态者尤须考虑如何保健，避免健康进一步恶化，导致疾病。“亚健康”是指人体虽无明显疾病，却表现出失眠焦虑、疲乏无力、头晕耳鸣、烦热自汗、面色晦暗或萎黄、眼圈发黑、肥胖等症状，而医生检查却“无病”的似病非病状态。进入中年以后，“亚健康”变得日益明显，并逐步发展为高血压病、高脂血症、糖尿病、心血管病等，由于机体免疫力降低，细菌病毒感染和肿瘤的发病率也增加。

　　这是因为，在通常情况下，人体内部存在一种非常精确的调节系统，使人体保持平衡，人才不得病。而步入中年以后，人体的神经系统、心血管系统、内分泌系统、免疫系统等均伴随年龄的增加而产生退行性改变，使各系统内和系统间的稳态调节发生障碍，对内外环境改变的适应能力降低，因而易患上述各种疾病。

　　尽管灵芝在治疗很多慢性疾病方面有较好的疗效，但与其患病或病重后再用灵芝，不如防患于未然。如果能在这些疾病发生前或尚不严重时，根据个人体质的不同，酌情服用灵芝，可通过灵芝的稳态调节作用，使血压、血脂、血黏度、血糖等均维持在正常水平，并使因年龄增长而降低的免疫功能恢复正常，从而可延缓衰老的进程，预防中老年的常见病、多发病。

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　　选择灵芝产品要注意什么?

　　灵芝产品很多，究竟用哪一种，要结合自身情况和产品质量考虑，特别是产品中灵芝的含量很重要。对产品的制剂也要注意，如冲剂往往含糖，对老年人或糖尿病病人就不适合。

　　为什么灵芝孢子粉不能轻易买?

　　因为现在许多灵芝孢子粉都是无证商品，由一些商店自己包装出售，价格虽比别人低，质量却无保证(当然有些价格高的产品也不一定好)。最简便易行的收集孢子粉的方法是，在灵芝的外面包一个纸袋，灵芝成熟后，散发的孢子粉就都落在纸袋里面，这样才比较干净。但有些灵芝种植户将散发在灵芝周围的灵芝孢子粉简单收集起来，很不干净，甚至含有一些有害物质。也有人在灵芝孢子粉里掺假，那就更成问题了。

　　破壁灵芝孢子好不好?

　　灵芝孢子外面有一个硬壳，里面还有一层细胞膜，再里面是一滴油，孢子的有效成分在油滴里。外面的硬壳在人体消化道也不会被破坏，灵芝孢子的有效成分很难被消化吸收。于是大家就想办法把它破壁，但破壁以后油滴暴露在空气中，很快会氧化，质量无法保证。另外，现在常用的破壁方法是靠机械研磨法，而孢子粉非常小，要把它破壁，两个研磨面的局部温度很高，可能把它的有效成分破坏了。最好的办法还是提取孢子粉的有效成分，并证明这个成分有效。

　　五色灵芝的概念是否准确?

　　《神农本草经》把灵芝分为五种。赤芝“入心脏”，主要作用是“益心气，补中，增智慧，不忘，久服轻身不老，延年神仙”。青芝可以“补肝气”，白芝补肺，黄芝健脾胃，黑芝补肾等。五芝以外还有紫芝，通利关节。但是这种说法缺乏根据。

　　《神农本草经》中提到的“芝”不一定都是灵芝属真菌，“芝”也包括其他的食用菌，如蘑菇。我国已故著名真菌学家赵继鼎教授曾指出，古书上说的白灵芝和黄灵芝可能是某种白色的蘑菇和黄色的蘑菇，根本不是灵芝。另外，现在国际上也没有白灵芝和黄灵芝的标准种。李时珍在《本草纲目》曾批判过《神农本草经》中“芝生五岳”的说法，认为“五色之芝，配以五行之味，盖亦据理而已，未必其味便随五色也”，事实上也是这样，赤芝不仅生长在泰山，全国很多山都有生长。

　　我国药典法定的用作中药材的灵芝就两种：赤芝和紫芝。事实上，五色灵芝是不存在的。

（实习编辑：黄艳玲）

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