据美国的一项研究显示,绝经后妇女摄入富含维生素e(ve)的食物可以降低其心血管病危险。该研究的领导者美国密歇根大学的mosca博士认为,一般的概念是,除食物中的ve外,人们需额外摄入ve补剂来预防心脏疾病。但其试验结果显示,摄入抗氧化剂营养素的来源仅单纯来自食物。相反地,维生素补剂很可能会阻碍某些食物维生素对人体的有益效应。
科学研究明确证实,多吃水果及蔬菜可以防止心脏病。但还不能确切肯定是哪种营养素提供上述效益的?可能与多种营养成分有关。富含ve的食品有坚果、植物油、粗粮及麦芽。研究者们还研究了食物及补剂维生素c,β-胡萝卜素及叶酸。这些营养素都不能阻止氧化。mosca认为,上述现象的原因是:这些营养素的抗氧化作用不如ve强。而且, 该试验中多数妇女所服补剂是多种维生素制剂,所含ve量较ve制剂少,因此不能除外较大剂量ve保护心脏的可能。
食用富含ve食物的目的不仅是为了预防心脏病及卒中,ve还与降低下列疾病的危险有关,如某些癌症、皮肤病、白内障及肌肉退行性变。此外,研究显示,大量还可以提高免疫功能,促进伤口愈合。
(实习编辑:莫景云)
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名医谈心第6期:最近,心源性猝死的名人比比皆是,屡见不鲜。央视足球评论陶伟、名导谢晋、相声演员马季、侯跃文、表演艺术家高秀敏、古月都死于心源性猝死。心脏性猝死80%由冠心病及其并发症引起,如何预防心血管疾病和心脏猝死。
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擅长领域:深圳市名中医、主任中医师、教授、深圳市名中医药专家学术经验指导老师、深圳市医疗事故技术鉴定专家库成员、《中华现代中西医杂志》常务编委。世医家传。1977年考入江西中医学院中医系,师从全国著名中医大家万友生、丁泽民、沈绍功、施奠邦、薛伯寿教授等。近年在国家级学术期刊上发表学术论文16篇,完成科研项目2项,参编出版专著5部。学术上推崇脾胃学说、活血化瘀学说和中医养生保健。荣获中国民间中医医药研究开发优秀学术成果奖、美国纽约第五届世界传统医学大会优秀科研成果奖。 擅长治疗: (1)女性继发性不孕、内分泌紊乱、暗疮色斑、卵巢早衰、性冷漠、抑郁症、月经不调、白带异常、习惯性流产、乳腺增生、盆腔炎、卵巢囊肿、围绝经期综合征。 (2)小儿厌食、消化不良、营养不良、腹泻或便秘、反复感冒、久咳、多汗、夜啼、遗尿、湿疹、荨麻疹、皮炎、疝气。 (3)男性性功能障碍、精液异常、不育、原因不明发热、胃肠肝胆病、冠心病、高脂血症、糖尿病、痛风、颈肩腰腿痛、眩晕、头痛、口腔溃疡、痤疮、鼻咽中耳炎、肿瘤调治。
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