非法添加剂

油炸食品、膨化食品、腌制食品和罐头类制品，由于在制作过程中营养损失大，又使用了各种添加剂，如香精、防腐剂、色素等，虽然有大量热量，但蛋白质、维生素等营养成分很少。

中秋佳节即将来临，各式各样包装精美的月饼成了商场的主角，几乎每个消费者都会挑上几盒想吃的月饼，却鲜有人会去关注包装盒上标注的添加剂成分。很多人都不知道，今年6月20日新版《食品添加剂使用标准》出台，明确规定了生产月饼禁止使用的27种添加剂，并且对复配添加剂的使用加强了管理，此前制作广式月饼常用的枧水未被列入新版标准之内，被禁止使用。2011年8月23日，长沙市民黄平国一纸申诉将长沙人人乐（0023...

云南曲靖“非法倾倒铬渣”事件看似告一段落，然而，网民有关质疑并没有停息，他们不断发出疑问：危险铬渣造成“癌症村”是否属实？

几乎每个现代都市人的办公桌旁，都有几份快餐店的菜单或者几个快餐店的订餐电话。快餐，随着现代都市生活节奏的加快应运而生，并迅速成为现代人生活中不可缺少的重要部分。我们不想吃快餐，但我们又离不开快餐，在文明人忙碌的背后，快餐文化显得特别昌盛，速食主义成为当代社会日常生活的主旋律。快餐有何特点·高油脂·高盐分·高糖分：快餐的饮品全都是高糖类制品，无论冷饮热饮都一样，是含大量...

从云南省农产品质量安全中心了解到，近年来，全省各地狠抓农产品食品安全生产源头认证监管，绿色食品、有机食品、无公害食品及地理标志农产品构成的“三品一标”农特产品快速发展。截至今年6月底，按国标认证的“三品一标”农特产品产出面积已达3748。26万亩，年产值达229亿元，分别比2009年增长39。34%、21。9%；年总产量达770。42万吨，比2009年增长16。6%，岀省岀口年产值近60亿元。获认...

眼下正是鲜玉米大量上市的季节，很多南京人都喜欢吃刚上市的新玉米，可是您知道吗？玉米这种公认的“粗粮、健康食品”如今可能也变了味：吃起来满口飘香的煮玉米，很有可能是某种添加剂的“功劳”！

眼下，是冷饮销售的黄金季节。孩子和年轻人尤其喜欢吃冷饮。回想我小时候，好像也是不能免俗，对各种冰棍无比热爱，直到工作以后，热情才有所降低。

我们的生活中已经有太多不利于健康的元素，转基因、激素、抗生素……对于这些我们已经丧失了选择的权力，但是对于一些添加剂食品我们却可以通过鉴别减少接触的机会。

餐饮安全成为每个人心中的隐忧，国家针对性的条例规范也再度升级。今天，国家食品药品监督管理局正式发布《餐饮服务食品安全管理规范》，这将给我们的餐桌安全带来怎样的保障？详细情况连线中央台记者车丽。

近年来，一些天然食物因营养损失少，不含化学添加剂而备受人们的青睐。然而，有些天然食物是不可生食的，某些食物生食不仅提供不了营养素，而且会损害人体健康。