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  • 孩子想长高禁吃三类食品 2011-9-10育儿

    油炸食品、膨化食品、腌制食品和罐头类制品,由于在制作过程中营养损失大,又使用了各种添加剂,如香精、防腐剂、色素等,虽然有大量热量,但蛋白质、维生素等营养成分很少。

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  • 多种月饼添加剂不符国家标准 2011-9-8育儿

    中秋佳节即将来临,各式各样包装精美的月饼成了商场的主角,几乎每个消费者都会挑上几盒想吃的月饼,却鲜有人会去关注包装盒上标注的添加剂成分。很多人都不知道,今年6月20日新版《食品添加剂使用标准》出台,明确规定了生产月饼禁止使用的27种添加剂,并且对复配添加剂的使用加强了管理,此前制作广式月饼常用的枧水未被列入新版标准之内,被禁止使用。2011年8月23日,长沙市民黄平国一纸申诉将长沙人人乐(0023...

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  • 曲靖紧挨“铬渣堆” 11村民死于癌症 2011-9-7癌症

    云南曲靖“非法倾倒铬渣”事件看似告一段落,然而,网民有关质疑并没有停息,他们不断发出疑问:危险铬渣造成“癌症村”是否属实?

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  • 快餐时代饮食之道 远离快餐综合症 2011-9-7饮食

    几乎每个现代都市人的办公桌旁,都有几份快餐店的菜单或者几个快餐店的订餐电话。快餐,随着现代都市生活节奏的加快应运而生,并迅速成为现代人生活中不可缺少的重要部分。我们不想吃快餐,但我们又离不开快餐,在文明人忙碌的背后,快餐文化显得特别昌盛,速食主义成为当代社会日常生活的主旋律。快餐有何特点·高油脂·高盐分·高糖分:快餐的饮品全都是高糖类制品,无论冷饮热饮都一样,是含大量...

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  • 我省绿色食品认证居全国15位 2011-9-6育儿

    从云南省农产品质量安全中心了解到,近年来,全省各地狠抓农产品食品安全生产源头认证监管,绿色食品、有机食品、无公害食品及地理标志农产品构成的“三品一标”农特产品快速发展。截至今年6月底,按国标认证的“三品一标”农特产品产出面积已达3748。26万亩,年产值达229亿元,分别比2009年增长39。34%、21。9%;年总产量达770。42万吨,比2009年增长16。6%,岀省岀口年产值近60亿元。获认...

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  • 部分商贩使用添加剂煮玉米 过量食用可能伤肝脏 2011-9-3饮食

    眼下正是鲜玉米大量上市的季节,很多南京人都喜欢吃刚上市的新玉米,可是您知道吗?玉米这种公认的“粗粮、健康食品”如今可能也变了味:吃起来满口飘香的煮玉米,很有可能是某种添加剂的“功劳”!

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  • 雪糕添加剂多 如何自制老冰棍 2011-9-2饮食

    眼下,是冷饮销售的黄金季节。孩子和年轻人尤其喜欢吃冷饮。回想我小时候,好像也是不能免俗,对各种冰棍无比热爱,直到工作以后,热情才有所降低。

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  • 十五种食品最易掺毒似砒霜 2011-9-2饮食

    我们的生活中已经有太多不利于健康的元素,转基因、激素、抗生素……对于这些我们已经丧失了选择的权力,但是对于一些添加剂食品我们却可以通过鉴别减少接触的机会。

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  • 餐饮服务食品安全管理规范:火锅所用添加剂须公示 2011-9-1饮食

    餐饮安全成为每个人心中的隐忧,国家针对性的条例规范也再度升级。今天,国家食品药品监督管理局正式发布《餐饮服务食品安全管理规范》,这将给我们的餐桌安全带来怎样的保障?详细情况连线中央台记者车丽。

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  • 白糖生吃引腹泻 这些食物不可生吃 2011-9-1饮食

    近年来,一些天然食物因营养损失少,不含化学添加剂而备受人们的青睐。然而,有些天然食物是不可生食的,某些食物生食不仅提供不了营养素,而且会损害人体健康。

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