中药材产地

根据口尝中药材来体会其特殊味道和口感，从而衡量和鉴别药材真伪优劣的方法，称口试法。该法简便易行，对鉴别根皮类、果实种子类等中药材有较大适用价值。

贮藏前选择晴天反复晾晒，使含油类多的药种水分控制在8%～9%，一般的药种水分控制在12%～13%。

中药材制假掺伪的方法中，有一个较为常用而又不易被发觉和识破的方法，就是"打矾"，即利用较高浓度的明矾水溶液浸泡药材，然后干燥，使明矾自然存留在药材内部，从而使其增重，而药材表面性状却变化不大。在市场上经常能见到的经过明矾"炮制"过的中药材有白豆蔻、砂仁、山萸肉、枸杞子、全蝎、炮甲珠等多种，现在为大家介绍一下鉴别中药材中是否掺有明矾的方法。

前不少都喜欢储备一些中药材，尤其是名贵中药如人参、西洋参、鹿茸、天麻、燕窝、冬虫夏草及一些鲜品中药。但这些药材如果保管不当，就会霉谈或虫蛀。

很多患者得了病常用中药调理，殊不知现在市场上的中药材良莠不齐，个别药商以次充好，甚至以假充真。到药店抓中药的市民可要留个心眼，眼观、手摸、鼻嗅、口尝的办法，可简单地辨别药材优劣。

在一些药店看到有诸如枸杞、百合、当归、淮山、茯苓、银杏、葛根、首乌、阿胶等诸多中药材卖，销量还相当不错。久久健康网专家对这些中药进行分析：

如今生活水平提高了，许多人家里都备有一些滋补养颜的名贵中药用于进补，如人参、冬虫夏草、蛤蚧、珍珠粉等。还有的人家备有某疗效独特的名贵中药材如麝香、牛黄、沉香等。这些药物价格昂贵，如保管不当，容易霉变、虫蛀、“走效”，十分可惜。特此介绍常见名贵中药的家庭简易贮藏法。

水试法鉴别中药材，主要是根据中药材经过水浸泡后产生各种特殊的变化，如颜色改变、产生泡沫、粘性、滑腻、膨胀及其它现象等等，用以确定中药材的真伪优劣。此乃笔者十几年药检工作的经验总结，现介绍如下：

“gmp企业不按gmp要求组织生产，少数中药生产企业一味追求低成本，购买、使用质量低劣的中药材、包装材料等，导致药品质量先天不足”。日前在吉林省中药生产企业安全监管现场会上，吉林省食品药品监督管理局局长隋殿军指出，部分中药生产企业不能完全贯彻实施药品gmp，使产品质量很难得到保证。

寻找快速鉴别中药材的标准方法以及实现中药质量的可控性，是中药实现现代化和走向世界的关键之一。最近，一种以红外光谱和模式识别技术对中药材真伪及产地进行快速鉴别的新方法，通过了国家中医药管理局的验收。