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  • 护肝的“三不”原则 2007-8-18乙肝

    肝脏,是你的身体内的发动机,食品储藏室,精炼厂,食品加工机以及垃圾处理厂,它是你的守护天使。但让人烦恼的是,肝脏往往是沉默不作声的,当它出现问题时,它也不会抱怨一句,直到造成重大损害为止。因此,你需要每天都让它处于健康状态,不用让自己患上肝炎。

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  • 日本人的蘑菇情结(组图) 2007-8-15饮食

    日本人对蘑菇情有独钟,特别是对松茸,几乎到了“崇拜”的地步。每到松茸上市的季节,所有的超市或者大型百货店的食品销售层都会为松茸辟出最抢眼的位置,招徕顾客。尽管摆在那里的松茸价格昂贵,但日本人仍然乐此不疲。用他们的话说——“松茸就像我们的生命一样宝贵。”(#画中画广告#) 日本人最爱松茸松茸那独特的香味让日本人陶醉和向往。因为松茸在日本属于高级菜肴,平时很少可以买到,很多人一年也吃不上一两次。而且,...

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  • 关于鱼肝油的详细说明 2007-8-6育儿

     鱼肝油 英文名 cod liver oil  来源(分子式)与标准:本品系自鲛类动物squalidae 等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油,在 0℃左右脱 去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素a与维生素d3 调 节浓度,再加适量的稳定剂制成。每1g中含维生素a应为标示量的90.0%以上;维生素 d应为标示量的85.0%。   性状:本品为黄色至橙红色的澄清液体;微...

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  • 连理双味鱼(图) 2007-7-31饮食

    所属菜系: 川菜配料: 〖主料〗:桂鱼750克〖辅料〗:芝士50克,鸡蛋清1个,姜15克葱30克,花椒油5克〖调料/腌料〗:盐3克,高汤75克,料酒10克,五香盐3克,豆粉50克,精炼油耗100克特色:造型生动,五香、椒麻双味搭配,突出用料本色,多种烹饪方法充分结合,口感变化多样。含较多的优质蛋白,不饱和脂肪酸,维生素b6,有降低血脂,易于消化的功能。操作: (1) 桂鱼去内脏、去骨,一半切鱼花1...

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