有机化合物

维生素是人体生命活动过程中必需的一类有机化合物，有3个特点：一是存在于天然食物中;二是人体一般不能合成.必须由食物供给;三是它既不是构成机体组织的原料，也不提供能量，而且生理需要量极小，但又是人体绝不能缺少的。维生素的缺乏或过量，对人体的健康都会产生较大影响。

维生素b也作维他命b，是某些维生素的总称，它们常常来自于相同的食物来源，如酵母等。维生素b曾经被认为是像维生素c那样具有单一结构的有机化合物，但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物，于是它的成员有了独立的名称，如维生素b1，而维生素b称为了一个总称，有的时候也被称为维生素b族、维生素b杂或维生素b复合群。

何为碳水化合物碳水化合物又叫糖类化合物，主要由碳、氢、氧三种元素组成。该类化合物是自然界存在最多、分布最广的一类有机化合物。根据分子结构的繁简，可将碳水化合物分为单糖、双糖和多糖三大类。

魔芋作为食品真正算得上是尤物，其营养价值极为丰富，经研究测定，其中含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉、食物纤维、多种维生素、碳水化合物、葡萄甘露聚糖和甘露木岑糖、钙、磷、铁、锌、锰、钴等多种微量元素以及17种氨基酸，其中包括人体必需从食物中摄取的8种氨基酸：魔芋精粉中还含有94种有机化合物，其中的雄烯酸和雄烯酮在植物性食物中是较为罕见的，故有“一斤魔芋十只鸡”之说。

近日，美国国家卫生研究所的一项研究发现，除臭用品中含有的挥发性有机化合物可导致短期的肺部健康问题。 空气清新剂、厕所除臭剂和卫生球中都含有一种叫做“对-二氯苯”的挥发性有机化合物。

维生素是人体生命活动过程中必需的一类有机化合物，它有3个特点：一是存在于天然食物中;二是人体一般不能合成，必须由食物供给;三是它既不是构成机体组织的原料，也不提供能量，而且生理需要量极小，但又是人体绝不能缺少的。维生素的缺乏或过量，对人体的健康都会产生较大影响。

维生素是人体生命活动过程中必需的一类有机化合物，有3个特点：一是存在于天然食物中;二是人体一般不能合成，必须由食物供给。　　三是它既不是构成机体组织的原料，也不提供能量，而且生理需要量极小，但又是人体绝不能缺少的。维生素的缺乏或过量，对人体的健康都会产生较大影响。

蛋白质是一种复杂的有机化合物，它存在于人体的化学组织中，其含量仅次于水，约占体重的18％，是构成机体细胞及体液的重要部分，因此蛋白质是一切生命的物质基础。

维生素是人体生命活动过程中必需的一类有机化合物，有3个特点：一是存在于天然食物中;二是人体一般不能合成，必须由食物供给;三是它既不是构成机体组织的原料，也不提供能量，而且生理需要量极小，但又是人体绝不能缺少的。维生素的缺乏或过量，对人体的健康都会产生较大影响。

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