药片保存

牛奶在超市冷柜的灯光下，“最佳保鲜期”只有4小时左右；绿叶菜和苹果放在一起，叶子会很快变黄、变烂；果汁开封后放回冰箱，即使瓶盖已拧紧，一周内也会损失一半维生素c……很多食物一旦放错了地方，即使外观、气味仍然正常，营养却在不断“蒸发”。只有学会正确保存，才能为食物营养上一层“双保险”。

冰箱是每个家庭必备的家电，除了保存食物的功能之外，它也可以用来做别的用处喔！另外，冰箱的保养及清洁也相当重要，风速调整及如何正确开关冰箱门？

煮鸡蛋看似简单，却不好把握火候，时间过短会使蛋黄不熟，时间过长会使鸡蛋变老不好吃。对此，专家介绍，其实煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅，水开后算好5分钟，煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌，又能比较完整地保存营养素。

大到饭店餐馆，小到普通家庭，做菜时都少不了勾芡。大部分芡汁由淀粉和水搅拌而成，淀粉在高温下糊化，具有一定的黏性，不仅使菜品中的营养素得以保存，而且还起到了保护胃黏膜的作用。可你知道吗，不同的烹饪方法，勾芡的厚薄也有差异。

虾的营养丰富，还具有补肾、增强免疫力等功效，白灼虾保存了虾的鲜、甜、嫩，让你吃到虾的原味，许多男性朋友都特别爱吃，女性朋友们不妨为他做一道补充营养的白灼虾吧！(#画中画广告#) 材料：虾500克，姜10克，葱10克，料酒1汤匙。调味料：①生抽+日本芥辣；②蒜蓉+盐+烧热的熟油+生抽+糖；③香葱末+姜末+盐+烧热的熟油+生抽+糖；④姜末+油+生抽。做法：1.虾洗净，减去须脚，挑去虾线，沥干备用；2....

蔬菜保鲜方法各不同，找对窍门才能让蔬菜最大限度的保存营养！蔬菜如何保鲜是生活中经常遇到的问题，下面就对蔬菜保鲜方法做个归纳，希望对大家有所帮助。

方便面两成是油 胆固醇高者慎吃(#画中画广告#) 一直以来，方便面因为方便、快捷、便宜、保存时间长等优点受到大多数人的青睐。但是，当你知道方便面里20%都是油，你还会吃么?近日，一条关于方便面油脂检测实验的视频在网上热传，视频显示，检测师先将包装完整的方便面拆开，取出泡面，放在称重器上进行称重。随后拿出包装袋里的调味料，将泡面捏碎，倒入烧瓶中。然后在瓶内加入有机溶剂萃取油脂，之后过滤，最后加入分离...

口感细腻、爽滑的巧克力是很多人的最爱。为了能长久保存，日常生活中，人们会像储存其他食物一样，把巧克力也放进冰箱。其实这种做法是不妥的。

冰箱的发明极大地改变了人类的生活，在快节奏的现代生活中更是必不可少的家用电器。低温保存延长了食物贮存的时间，许多家庭的生活习惯、食物消费理念也随之改变——由传统的每日购买各种食物原料烹调食用，转变为每周、甚至每月批量购买、冰箱储存、再分次食用。省时、省心已成为家庭食物制作、烹调的趋势。

很多人为了方便吃药，习惯先把药片掰开或弄碎再服用，殊不知这一做法有很大风险。随意掰开药片服用，不仅降低药效，还可能增加不良反应。