活性物质

“百草药王”人参，具有多种祛病养生功效。传统药典记载，人参能够固本回元，护命强身，延年益寿。现代医药学研究发现，人参中的核心功效成分——人参皂苷和人参多糖还具有抗肿瘤、抗衰老、抗辐射等多种生物活性作用。但是人参成分复杂，肿瘤患者不宜整棵服用。生病后要吃点好的、进补，这是上世纪六七十年代的观点与做法。因为那时候生活水平太差，整天吃糠咽菜的，营养跟不上，所以生病后做点好吃的，这是应该的。而现在的生活水...

前日港媒曝出了“化学酱油”事件。港媒称，只要将砂糖、精盐、味精、酵母抽取物、水解植物蛋白质、肌苷酸及鸟苷酸这七种调味料及化合物混一起，就制作出“化学酱油”。水解植物蛋白质被盐酸分解有可能产生致癌物质。

黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。食之能促进排泄肠内毒素。吃黄瓜还可降低血脂。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

贫血在女性人群中比较常见，那么女性贫血怎么补比较好？首先了解下女性贫血的原因，往往由于月经、哺乳、营养失衡等，因而则不要补充人体缺少的物质，从而改善贫血症状。

一杯好茶，得来不易。首先，要有好的原料。茶农要在恰当的时间采摘鲜叶或芽头，采摘及时，才会得到最好的原料。这也正是老茶客喜欢喝“春茶”，“春茶”中又强调“明前茶”或“雨前茶”的道理。在清明或谷雨前采摘的鲜叶，最鲜嫩，用这样的原料制出的茶，滋味与营养都是上乘的。其次，还要有高超的炒制技术。经验丰富的炒茶师，知道如何控制火候、时间，知道如何掌握炒制的手法与力度。炒茶能手制作出来的茶，无论外形、滋味，还是...

裸婚时代，爱情和面包哪个重要剧中男女主人公刘易阳与童佳倩，这对儿相恋八年的情侣，冲破层层阻力，走到一起，令人感动，让人祝福。如果套用心理学的爱情三角理论，刘易阳与童佳倩的婚姻幸福指数是蛮高的，他们有亲密，有激情，还有承诺。然而，就是这样一对看似完美的伴侣，他们着实低估了柴米油盐酱醋茶的现实威力，这段婚姻在交不起房租、捉襟见肘的生活中逐渐死去。村上春树说，只要能发 自内心地爱一个人，人生就会有救。但...

哪一个父母不希望让自己的孩子赢在起跑线上？但我们不禁要问：什么才是真正的“起跑线”？从优生优育的角度讲，起跑线始于精子和卵子诞生的瞬间。除了戒烟、戒酒、作息规律等生活方式的调整之外，如果希望自己的宝宝更健康、更聪明、长高个、更漂亮的话，就需要额外的补充一些孕期关键营养素。准爸爸营养攻略大量临床研究表明，以下营养素对于提高精子数量和活性至关重要，是准爸爸的必备之选。准爸爸应从授精前至少3个月开始补充...

持续高温笼罩锡城，冰冻碳酸饮料成了最受人们欢迎的消暑饮品，殊不知畅饮之后有人却喝出了肾结石。24岁的小黄从事销售工作。冰镇饮料成了他抵抗炎热的“亲密伙伴”：早起来不及吃早饭，先喝一杯权当早点；白天在外奔波出汗不止，就再来一瓶，到了晚上，在暴饮暴食一顿……一般每天都喝5、6瓶，基本没有喝过白开水。前几日，小黄突然感到腹部一阵剧烈绞痛，急忙前往嘉仕恒信医院求救，被诊断为肾结石。接诊的医生详细询问了小黄...

现在，许多孩子正身受零食之害，油炸食品、膨化食品、甜食、薯条等零食会直接影响儿童心理和生理健康，在一定程度上，导致了儿童肥胖、哮喘、厌食、好动和铅中毒等多种儿童疾病的发生。营养是孩子生长发育的物质基础，也是改善民族体质的重要因素。把最好的食物提供给孩子，是社会、学校和家长的共同责任。然而，当世界卫生组织（who）公布有害健康的“垃圾食品”时，人们惊讶地发现，孩子们平时喜欢吃得很多美味零食都在“垃圾...

秋天到了，宝宝们又要面临秋季拉肚子的困扰。拉肚子是一种常见疾病，这个季节正是宝宝，尤其是6个月龄至2岁的宝宝拉肚子发生率极高的时期。每年8月中旬至12月是宝宝秋季拉肚子的多发季节，以10至11月份为高潮。秋季宝宝患拉肚子主要是由于父母和孩子不注意卫生，很容易得此病。发病者多见于5岁以下，尤其是3岁半以内的宝宝。临床病状以拉肚子为主，伴随发烧，呕吐及轻度上呼吸道感染。宝宝拉肚子时，大便减少，哭的时候...