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  • 药膳:食米醋健胃促消化 2011-9-6中医

    醋由米、麦、高粱等酿造而成,是调味品,也是重要的食疗药膳保健品。中医认为,醋性味酸、甘,平,归肝、胃经,可健胃消食、化瘀活血、收敛固涩、止泻解毒,用于食积不化、消化不良、腹泻厌食、瘀阻疼痛、呕血便血。

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  • 鲜猪肉最好冷冻后再吃 2011-9-6育儿

    多数人认为冻猪肉没有营养,味道差,因此选择高价的新鲜猪肉,冻猪肉真的没营养吗?猪肉宰杀后要经历尸僵阶段、成熟阶段、自溶阶段、腐败阶段。在一般温度下,畜肉在放血1-2小时就进入尸僵阶段,处于这一阶段的肉坚硬、干燥,无自然芬芳的气味,不易煮烂,又难以消化。经过24-48小时后,才进入成熟阶段。这时的猪肉柔软、多汁,具有芬芳的气味,滋味鲜美,易煮烂,也易消失,而且还能分泌出大量的乳酸,杀死有害的微生物。...

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  • 孕期的6大消化问题要重视 2011-9-6育儿

    女人一旦怀孕,“肚子”的话题总成焦点。包括肚子里的胎儿、吃进肚子的营养,还有就是孕妈咪的肚子似乎也常常有情绪。像是害喜、胀气、便秘、痔疮、口味改变与食量增加等跟消化有关的大小事。在妊娠10个月当中,每个孕妈咪或多或少会出现跟消化有关的问题,但所遇到的状况和程度不尽相同;较多人会在孕早期感受到不同程度的“害喜”,至于中期之后,也有一些孕妈咪会出现胀气和便秘的困扰,也有少数孕妇在后期甚至为痔疮所苦,以...

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  • 每日一菜:炝菠菜 2011-9-5饮食

    菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 c、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。下面跟小编一起学学做这道炝菠菜吧。

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  • 吃得这些“苦” 排毒消脂去浮肿 2011-9-5减肥

    “苦涩”食物能迅速抑制我们的食欲,从而使我们吃得较少。此外,这些口味差的食物往往卡路里也很低,对减肥大有帮助。但是令人遗憾的是,我们餐桌上这类不顺口的食物越来越少。

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  • 孕产妇婴幼儿适合吃哪种蛋 2011-9-5育儿

    鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋……各种不同的蛋营养其实差不多。但中医却认为它们在食疗作用上,存在较大差异。鸡蛋性平,可以补气血,有安神养心的功能。生病时吃鸡蛋可以恢复体力。鸡蛋不伤脾胃,一般人都适合,更是婴幼儿、孕产妇、病人的理想食品。鹌鹑蛋同样味甘性平,能补气养血,与鸡蛋类似。鸭蛋性凉,能去火清肺热,最适宜阴虚火旺者食疗,可治热咳、胸闷、喉疼、牙痛等症。煎、煮或沸水加白糖冲服皆可。鹅蛋性温,中医认为能大补五脏...

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  • 生活太自我,银屑病易找上门 2011-9-5皮肤病

    越来越多的研究发现,人格特征决定了机体对不同事件的敏感程度,也决定其内心痛苦或“应激”的体验程度。研究者认为具有神经质性格特征的人容易患银屑病。

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  • 想要长生不老 就得吃猕猴桃 2011-9-4饮食

    猕猴桃,其果肉绿似翡翠,其味清香酸甜,其形如桃,又因它为猕猴所喜食,故名猕猴桃。许多学者都认为,猕猴桃是一种长寿果品,并有抗肿瘤、抗衰老的作用,故称它为“长生果”。

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  • 部分商贩使用添加剂煮玉米 过量食用可能伤肝脏 2011-9-3饮食

    眼下正是鲜玉米大量上市的季节,很多南京人都喜欢吃刚上市的新玉米,可是您知道吗?玉米这种公认的“粗粮、健康食品”如今可能也变了味:吃起来满口飘香的煮玉米,很有可能是某种添加剂的“功劳”!

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  • 办公室一族别为颈椎病所苦 2011-9-3骨科

    颈椎病又称颈椎综合症,是一种骨骼的退行性病理改变。发病率随年龄增长而增长,50岁左右的人群中有25%的人患过或正患此病,从临床观察,近年来有年轻化的趋势。以下是办公室一族别为颈椎病所苦。

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