抗性

“假感冒”之一：甲型流感或季节性流感(#画中画广告#) 虽然都叫感冒，但流感和普通感冒从症状和传染性上却表现不同。医生表示：“一般来说，普通感冒症状轻，流感症状重；普通感冒传染性低，而流感传染性强，经常在一个家庭、一个办公室，甚至一个学校出现群体发病。”普通感冒主要有鼻塞、流鼻涕、咳嗽和打喷嚏等鼻咽部症状，而流感鼻咽部症状轻，主要表现为发热、乏力等。通常，普通感冒一周痊愈，流感病程可能更长。“假感...

有一天，一位事业有成的年轻白领急匆匆地走进医院，对医生说，最近不知怎么搞的，他突然变得清心寡欲，没有了“性”趣。每天奔波忙碌下来，看见妻子含情脉脉的目光却不敢“接招”。

研究者发现，葡萄中的多酚类物质保护牙齿的作用机理是：该类物质可有效抑制口腔中导致龋齿细菌的生长，而不是杀死细菌。通常，口腔细菌对很多医疗手段都有抗性，而且很多常规的口腔清洁行为会将有益菌与有害菌一同“处死”。

食物的冷却在产生的抗性淀粉的含量上意义不大。主食在冷却时发生一种叫做“淀粉老化”的过程。我们可将淀粉老化的过程理解为：当食物加温煮熟时，淀粉吸水糊化，其分子结构完全展开，进入人肠道后可与淀粉酶充分接触而易于消化

抗性淀粉还有饱腹作用，可以节制食量而收到减肥效果。据国外专家检测，香蕉、土豆、通心粉、青豆、豆片、玉米、面粉等食物中均含有较多的抗性淀粉，可供选择。

淀粉被分为“快消化淀粉”、“慢消化淀粉”和“抗性淀粉”三大类。其中，抗性淀粉在体内的消化速度最慢，其性质类似溶解性纤维，大多穿肠而过，带来的热量极少。而研究证明，冷却的方法正好可以促使食物产生更多的抗性淀粉，进而达到减慢消化的目的。因而建议，我们吃土豆面条时，一定不要急着往肚子里填，等凉了再吃会更有益于健康。

你可以将其称为一种治疗的“优惠价”。一组疟疾治疗新药的功效绝非仅仅杀死疟原虫那样简单——它们同时还能够恢复一类名为喹啉的“老药”的功效，而在此之前，全世界的疟原虫早已对喹啉产生了抗性。(#画中画广告#) 几十年来，疟原虫几乎对所有人类强加在它们身上的药物都发展出了抗性。有迹象显示，甚至对于正在大量使用的最新一代药物——基于青蒿素的抗疟疾药物——的抗性亦逐渐浮现，这不免让人们担心，难道真要陷入“空手...

研究者发现，葡萄中的多酚类物质保护牙齿的作用机理是：该类物质可有效抑制口腔中导致龋齿细菌的生长，而不是杀死细菌。通常，口腔细菌对很多医疗手段都有抗性，而且很多常规的口腔清洁行为会将有益菌与有害菌一同“处死”。

食物的冷却在产生的抗性淀粉的含量上意义不大。主食在冷却时发生一种叫做“淀粉老化”的过程。我们可将淀粉老化的过程理解为：当食物加温煮熟时，淀粉吸水糊化，其分子结构完全展开，进入人肠道后可与淀粉酶充分接触而易于消化

患者会出现鼻塞、流鼻涕、打喷嚏等“类似”感冒症状，并伴有轻度发热，乏力头痛，但对抗病毒药或清热解毒的中药却有“抗性”。和感冒相比，过敏性鼻炎患者的鼻部症状更严重