核心提示:美国国家卫生研究院的科学家一份报告指出,有关临床试验证实,长期补充维生素不仅难防心脏病和癌症,反而会产生副作用。
说起维生素对健康的作用,很多人第一反应就是“每天一粒维生素,身体健康不发愁”。事实上,医学专家们最近对此提出了不同看法。美国国家卫生研究院的科学家一份报告指出,有关临床试验证实,长期补充维生素不仅难防心脏病和癌症,反而会产生副作用。英国食品标准局昨日也表示认同“危身素”这一说法,表示吃维生素保健对人身体有风险,甚至会增加人的死亡几率。
案例:吃维生素E吃出一脸红斑
每天午饭后,20多岁的陈小姐就会从包里掏出个七格装的小盒,吞服下其中的一格。每天定时补充维生素E,是她最近养成的“健康习惯”。不过最近,她发现自己的左侧脸颊和左耳朵部位经常有一些红色小斑点,很痒,一抓觉得皮肤更加难受。她起初以为是癣,涂抹过一些抗过敏类药物,可好了一段时间,又会复发。
医院皮肤科为她做出诊断:是严重的皮炎。细细询问小陆平时的生活习惯,终于找出症结所在:听说多吃维生素E能护肤,她便买来经常服用,有时还用来敷脸颊,而且发病部位与陆旭敷脸的地方也吻合。经过过敏原等检测后,张春敏得出结论,陆旭不属于过敏体质,患皮疹是因维E服用过量,这样不仅达不到美容的效果,反而会适得其反,造成皮肤干燥等。
虽然有的科学家认为维E具有很强的抗氧化作用,但专家说,除了治疗疾病需要,平时他们并不建议健康的年轻女性服用维E。如果中老年妇女服用,也应适量,含量100毫克的维生素胶丸最多一天一粒,且不能长期服用,吃一段时间就应停一停。
维E是脂溶性维生素,长期服用会在体内累积。专家说,陈小姐就是服用过量造成伤害的例子,累积多了就会对身体造成伤害,出现维生素中毒症状,比如头痛、恶心、皮肤干燥、脱发、口角炎等。
维生素E怎么样才算没过量服用
如果是为了保健功能“美容祛斑、延缓衰老”,一般是每天100mg左右,适合长期服用。
如果是针对衰退性疾病、免疫性疾病,则需要在医生指导下服用,一般是每天200~800mg或以上。
如果摄入量少,就起不到作用,但长期服用大量维生素E(一日400~800mg),可引起视力模糊、乳腺肿大、腹泻、头晕、流感样综合征、头痛、恶心、胃痉挛、乏力。长期服用超量(一日量>800mg),对维生素K缺乏病人可引起出血倾向,改变内分泌代谢(甲状腺、垂体和肾上腺),改变免疫机制。影响性功能,并有出现血栓性静脉炎或栓塞的危险。