众所周知,爱美之心人皆有知,很多女性为了美不断的使用各种各样的美容护肤品。可如今,美容护肤早就不再停留于表面的保养和护理,更重要的是从内部调整肌肤的状况。而维生素,也就成为许多人美容护肤的好选择。那维生素对所谓的美容护肤起到什么样的效果呢?

  如今,美容护肤早就不再停留于表面的保养和护理,更重要的是从内部调整肌肤的状况。而维生素,也就成为许多人美容护肤的好选择。毕竟,一瓶维生素片,既方便携带,又利用吸收,何乐而不为呢?不过,你知道你自己应该补充哪一类维生素吗?

  想有一颗健康的心脏

  要补充维生素E

  许多人认为对心脏健康有益的理想食物是不含脂肪的,但能够降低心脏病风险的重要营养物质之一是维生素E,而想获得足够的维生素E,又恰恰需要一定量的脂肪。其实这两者并不矛盾,因为有利于心脏健康的低脂食物也不少,比如说橄榄油。

  维生素E可以提高身体的免疫力,但哪怕你吃再多的橄榄油也不足以达到科学家们建议的水平,也就是说,你无法通过食物获得大量的维生素E,除非额外补充。

  来源:橄榄油、菜籽油、向日葵籽和杏仁都是主要的来源,如果需要额外补充,就得服用片剂维生素E。

  正在减肥

  要补充维生素B和钙

  现在一些减肥的食物疗法会让人缺乏维生素。比如说低脂肪、低热量、高蛋白质的食物就是如此,因为你限制自己吃水果、蔬菜和谷类――它们中都富含维生素B,而这些元素的缺乏不仅会使你得心脏病、中风的可能性增加,而且对于妇女来说,还容易给孩子带来一些先天疾病。热量水平控制在一定限度内的饮食,维生素B、钙、纤维以及别的一些营养物质的含量都统统偏低。

  来源:如果想获得足够的维生素B和钙,早餐的谷类食品是最好的来源,它能提供相当的数量。将低脂牛奶添加在谷类食品中,就可获得一天所需的钙了。如果你不喜欢早餐掺杂其它东西,每日的用餐计划需加入600mg的钙和400mcg的维生素B(妇女和小孩尤其需要每日补充维生素B)。

  习惯使用防晒产品

  要补充维生素D

  波士顿大学的最新研究指出,如果你经常在身体上涂抹防晒产品,那就得留意一下自己的骨骼了。

  因为你已经干扰了自身皮肤里的维生素D,太阳光里的紫外线有助于皮肤合成维生素D。如果你在皮肤上擦防晒霜――任何一种SPF在15以上的防晒产品――你皮肤中合成维生素D的功效就降低了99.5%。而维生素D可帮助你从食物中吸收足够的钙来维持骨骼的强壮。

  不要以为你不用防晒产品就万事大吉了。北美一些人的皮肤都晒成了古铜色了,但他们体内依然缺乏维生素D。因为不管你拥有什么肤色,过了50岁都会缺乏维生素D。

  如果维生素D不足,骨头就很容易被折断,肌肉无力,乳腺癌、前列腺癌和结肠癌的患病风险会增加。所有这些癌症在纬度相同的地区都很常见,在科学界有这样的理论:这是因为只要是太阳照射相对缺乏的地方,维生素D的缺乏情况就会同样普遍。

  来源:专家建议你最好一周三次将自己的双手、手臂和脸暴露在阳光下15分钟左右――当然这会让你晒黑。如果你不愿意这么做,你就从多种维生素片剂中获得维生素D吧。成年人每日可以摄取1000国际单位(IU)的维生素D。

  维生素食谱

  维生素A:主要来源依序为:红萝卜、鲑鱼、蒲公英叶、地瓜、大头叶菜、甘蓝、芥菜、甜菜根叶、白菜、绿花椰菜等。

  维生素B1:通常富含于核果、干果、碗豆、黄豆、扁豆等各种植物种子中;肉类食品中的肾脏、心脏、猪肉里、蛋黄、鱼的维B1含量也很丰富。

  维生素B2:富含于肝脏、牛奶、酸酪、酵母、纳豆、菠菜、鸡、鸭、鱼等食物。

  维生素B3:日常食物有啤酒酵母、猪肉、鸡肉、动物肝脏、鱼、蛋、牛奶、乳酪、全麦制品、糙米、胚芽米、酵母菌等。

  维生素B5:食物有龙虾、胚芽、糙米、麸皮、豌豆、花生、大豆、葵花子、扁豆等。以及日常食物中的鲑鱼、鸡肉、鲔鱼、黄豆、米麸、芥菜、扁豆、虾、芦笋、动物肝脏、心脏、肾脏、酵母粉、蜜糖、麦麸、

  维生素B6:小麦胚芽、蛋黄、牛奶、肉类等的维生素B6含量都很丰富。

  维生素B9:主要来源有大麦、豆类、绿叶蔬菜、橘子类水果、动物肝脏、蛋黄、坚果及酵母菌等。

  维生素B12:存在牛奶、蛋、肉类等食物当中,特别是动物肝脏中含量最丰富。

  维生素C:新鲜的橘子、柳丁、芭乐、青椒所含维生素C最高,远超过其它蔬菜水果。柠檬、荷兰芹、柿子、草莓、蕃茄、萝卜、肝脏、牛乳、绿茶等食物之中,也都含有丰富的维生素C。

  维生素D在一般奶油、鸡蛋、牛奶及三文鱼中都含有丰富的维生素D。另外,许多植物都含有“原维生素D”,摄取后经阳光的照射,人体就会将它制造成为维生素D。

  维生素E:大多来自植物,尤其是蔬菜油,最多者是向日葵花籽油、麦胚芽、大豆、芝麻油、鳗鱼等。另外,坚果、新鲜小麦胚芽、刚磨好的全麦面包也是维生素E供应的来源。

  维生素K:主要可在深绿色蔬菜如椰菜、大豆、蛋黄、肝、燕麦、小麦等食物中找到。

(实习编辑:朱燕梅)

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