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有些维生素补得过量会中毒

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核心提示:随身携带小药盒,茶余饭后吃上几片维生素,早已成为许多现代人的健康必修课,不仅年轻人青睐这种养生小窍门,不少中老年人也跟着“时髦”一把,认为“多吃维生素,肯定没坏处”。然而维生素补充剂并没有想象中的那么安全无副作用,补充过量了可能导致维生素中毒。

  随身携带小药盒,茶余饭后吃上几片维生素,早已成为许多现代人的健康必修课,不仅年轻人青睐这种养生小窍门,不少中老年人也跟着“时髦”一把,认为“多吃维生素,肯定没坏处”。然而维生素补充剂并没有想象中的那么安全无副作用,补充过量了可能导致维生素中毒。

  不能过量摄入脂溶性维生素

  维生素大致可分为水溶性维生素和脂溶性维生素两大类。前者主要有维生素B族和C族,大部分会随着人体代谢排出体外,体内无法长期储存,因此人体每天都应定量摄入。后者主要有维生素A、D、E、K,不溶于水,因而储存在肝脏和脂肪中,最终通过淋巴系统排出体外,排泄过程需要很长时间。因此,人体长期通过保健品或长期不均衡饮食而过量摄入脂溶性维生素,就有导致脂溶性维生素中毒的风险。

  服用前后要多加留意

  脂溶性维生素包括A、D、E、K四种。维生素A缺少可导致夜盲症、干眼症、角膜软化、视力下降、皮肤角化脱屑等症状,过量可导致急性颅内压增高、毛发干枯、皮炎瘙痒、食欲减退和嗜睡等;维生素D缺乏可导致儿童佝偻病、成年人的骨质疏松,过量可导致肌肉无力、高钙血、骨痛、蛋白尿、肾功能衰退等;维生素E缺乏可导致不孕不育等生殖障碍和脑血管疾病,过量可导致肌肉无力、呕吐、激素代谢紊乱,女性月经过多或闭经,浓度过高的雌性激素可能增加患乳腺癌的风险;维生素K不足可导致牙龈出血、鼻出血、皮肤黏膜出血等,过量可能导致溶血性贫血,肝细胞受损。

  大家在服用前后都要多加留意,服用前看自己是否真的缺乏,服用后警惕过量。

  没有明显病症无需额外补充

  如果人体无明显病症表现,且进食规律、食物搭配合理,一般就没有必要额外补充维生素。是否需要补充维生素存在个体差异。如许多上班族由于工作强度高,压力大,经常熬夜,抽烟喝酒,进食不规律或因减肥控制饮食导致营养缺乏,身体呈现亚健康状态,此时服用维生素补充剂是一种可行的方式。此外,像孕妇、发育期的青少年等特殊人群,也可能需要补充特定的维生素,但必须在咨询医生后服用,尽可能还是从天然食物中摄取维生素。

  如果出现了因缺乏维生素而导致的病症,如夜盲症,则需要在医生的指导下有针对性地补充维生素A,在饮食上可多吃富含维生素A的食物,如动物肝脏、蛋黄、胡萝卜等。

  那么中老年人是否需要额外补充维生素呢?建议老年人对身体做全面评估,看有无营养不良风险或由于缺乏维生素导致的病症,尤其密切留意一些在饮食上较难补充的维生素的情况,如维生素D和维生素K。如出现相关病症,需要在医生的指导下有针对性地、适量地、长期地补充。(广州市第一人民医院老年病科主任医师  楼慧玲)

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