风心病源于风湿病，因风湿而导致心瓣膜受损，从而形成瓣膜口狭窄或关闭不全，或二者同时并存，可累及主动脉瓣，也可能累及肺动脉瓣，导致血液动力学改变，就容易使心功能代偿不全，形成充血性心力衰竭。风心病属“心痹”“心悸”“胸痹”等病范畴，表现为心悸、气短、头晕、喘咳等症，严重者出现肢体水肿、心悸喘促而不能安卧。下述的药膳调养分心血虚损型、心血瘀阻型、心肾阳虚型及综合活血化瘀辨证加减调养，简述如下，供参考。
（一）心血虚损型
此型多因久病体虚，外邪内扰，损伤心脾，既耗心血，又伤生化之源，表现为心悸气短，头晕目眩，面色无华，舌质淡红，苔白，脉细弱或结代。治法宜养血，安心神。选方如下。
1. 风心病养心粥
主料 人参5 ～ 10 克（或党参15 ～ 30 克），麦冬10 克，茯苓10 克（布包），大枣10 枚（去核），糯米或粳米（珍珠米）150 克。
辅料 红糖适量。
烹饪与服法 将四味中药和米洗净后共入沙锅，加清水1500 克小火熬成稠粥，弃茯苓后用红糖调味。空腹早晚餐热食，吃人参（党参）、麦冬、大枣，细嚼慢咽，热粥送服。10 天为1 个疗程。
2. 参珀炖猪心
主料 党参粉、琥珀粉各5 克，猪心1 个。
烹饪与服法 先将猪心剖开洗净，切成薄片，沙锅内加入清水500 克，用小火熬炖至熟烂，再加入党参粉、琥珀粉调匀即可。空腹热食，隔天1 次。5 ～ 7天为1 个疗程。
3. 龙眼枸杞子粥
主料 龙眼肉15 克，枸杞子10 克，大枣4 枚（去核），糯米或粳米（珍珠米）100 ～ 150 克。
烹饪与服法 将其分别洗净后放入沙锅内，加水1000 克，用小火熬成稠粥，空腹热食，每天1 剂。10 天为1 个疗程。
（二）心血瘀阻型
此型多因风寒湿邪搏于血脉，内犯于心，以心脉痹阻，营卫运行不畅而成；表现为心悸不安、胸闷不舒，短气喘气，两颧紫红，唇甲青灰，心痛时发，舌紫暗或有瘀斑，脉细涩或结代。治法宜活血化瘀，理气通络。选方如下。
4. 朱砂根炖猪心粥
主料 猪心1 个，糯米100 克，朱砂根10 克，活血莲（橐吾）10 克，皂角刺
5 克，川芎9 克，白胡椒7 粒。
烹饪与服法 将猪心剖开洗净，切成薄心片；其余几味中药洗净浮尘后，装入纱布袋中，扎紧袋口，与洗净的糯米100 克共入沙锅中，大火烧开时撇去浮沫，改用小火熬成烂稠粥，弃纱布袋中药渣，加少许蜂蜜或冰糖调味。空腹细嚼慢咽猪心片，热粥送服。
5. 昆布苡仁蛋汤
主料 昆布（发涨）50 克，薏苡仁50 克，鹌鹑蛋3 ～ 5 个。
辅料 蜂蜜、冰糖适量。
烹饪与服法 先将昆布刷洗干净，切成小块；将薏苡仁淘洗干净；鹌鹑蛋煮熟去壳，共入沙锅内加水800 克，小火煮至鹌鹑蛋开裂、薏苡仁熟烂时，加蜂蜜或冰糖适量调味，空腹热食，每天1 剂。10 天为1 个疗程。
（三）心肾阳虚型
此型多因久病体虚，心阳不足，损及肾阳所致；表现为心悸气短、气喘，不能平卧，面色苍白，肢体水肿，尿少色白，舌质淡；脉沉细无力或结代。治法补益心肾，温阳利水。选方如下。
6. 桂参粥
主料 人参3 ～ 5 克（或党参15 ～ 30 克），桂枝6 克，大枣或大黑枣10 枚（去核），糯米或粳米100 克。
辅料 糖适量。
烹饪与服法 桂枝去浮尘后用布包好；与洗净的人参（党参）、枣（去核）和米共入沙锅中，煮沸时撇去浮沫，改用小火熬成烂稠粥，弃布包中的桂枝后用糖调味。空腹细嚼慢咽党参（人参）、大枣，热粥送服。7 ～ 10 天为1 个疗程。
7. 党参红茶饮
主料 党参30 克，大枣10 ～ 15 枚。
烹饪与服法 取党参、大枣（去核）洗去浮尘，加水煮沸2 次，每次煮沸15分钟后吃党参、大枣，细嚼慢咽，温药汁送服。
百变搭配 体质虚弱者，尚可配用黄芪（布包）煎服，可提高免疫力，提升中气。
8. 补肾养心核桃仁膏
主料 核桃仁300 克，黑芝麻、女贞子（炙）、生地黄各250 克，柏子仁、龟板各100 克。
辅料 黄酒4 匙，冰糖、蜂蜜各500 克。
烹饪与服法 女贞子、生地黄、柏子仁、龟板倒入沙锅内，加冷水浸泡1 小时，中火烧开后撇去浮沫，改小火煎沸半小时，滤取药汁，重复二煎再取药汁并浓缩至药汁约600 克；核桃仁保留种皮，切成细粒；黑芝麻放入绸布袋中拣去杂质，淘洗干净，滤干后用中火炒至爆出小响声后离火出锅，冷却后与核桃仁细粒共研成细末（泥），与浓缩药汁共入沙锅，加入冰糖、蜂蜜搅匀溶化烧开后，再淋入黄酒搅匀用小火熬成滴汁成珠，倒入有盖的食品盒或耐高温的瓶中，晾凉后置冰箱存放。沙锅中残留物用温开水冲洗并服用，外加刚熬好的膏1 匙；以后每次空腹服1 ～ 2 匙，用米汤或温开水送服，每1 ～ 2 个月为1 个疗程，以冬季或高寒地区患者服用效果较好。
（四）综合活血化瘀辨证加减调养
9. 南杏桑白煲心肺
主料 南杏15 ～ 20 克，桑白布15 克，猪心和猪肺1 副（各1 具）。
辅料 鲜蒜泥20 克，精盐3 克，葱白末10 克，鸡精1 克，芝麻油5 克，姜末10 克，蜂蜜适量。
烹饪与服法 将南杏与桑白皮洗去浮尘，装入纱布袋中，扎紧袋口；猪心剖开洗净，切成薄片；猪肺切成片状，用手搓去猪肺气泡中的泡沫。共入沙锅内，加清水约1000 克，大火烧沸时撇去浮沫，改为小火煲至猪心、猪肺酥软熟透，弃纱布袋中药渣；捞出猪心、猪肺片，分成2 份，每日空腹服1 份（另1 份冰箱存放），食前现用半份辅料拌匀，细嚼慢咽，用蜂蜜调味后的温药汁送服。每2 ～ 3 天1 剂，7 ～ 10 剂为1 个疗程。
功效 养心肺，祛虚热，除湿毒；止咳化痰，滋阴润燥。
适用人群 肺心病伴阴虚潮热、大便结燥、咽干咳嗽或咯血等症者。
百变搭配 心肺有瘀血症患者可配用三七3 ～ 5 克或川芎5 克。宜常食蔬菜、五谷杂粮烹饪而成的佳肴；交替常食富含钾、钙、磷、铁、锌、硒等矿物质和微量元素食物。
10. 乌梢蛇薤白汤
主料 饲养乌梢蛇肉100 克，薤白50 克。
烹饪与服法 将蛇肉洗净，剁切成短节，用姜末、料酒于沙锅中拌匀，码味10 分钟后，加入洗净的薤白和足量清水煮沸，用文火慢炖至蛇骨肉易分离时，去蛇骨，用蜂蜜调味，细嚼慢咽，热食蛇肉、薤白，热汤送服，每2 天1 剂，15天为1 个疗程。
功效 祛风通络，除湿解毒，散结通阳，行气导滞。
适用人群 风心病、风湿病患者。
百变搭配 饲养南蛇肉、蕲蛇肉可代替乌梢蛇肉。
11. 莲楂骨苓汤
主料 莲子15 克，山楂15 克，茯苓10 克，猪骨500 克，薤白10 个。
辅料 料酒、生姜末各20 克，蜂蜜适量。
烹饪与服法 猪骨剁成小块（节），入沸水中汆一下洗净；捞出沥干放入沙锅中，用料酒、生姜末拌匀，码味20 分钟，放入洗去浮尘的莲子、山楂、茯苓，加水约800 克煮沸，撇去浮沫后加入洗净的薤白改为文火，慢炖至骨肉易分离时，用蜂蜜调味即可。空腹热食，细嚼慢咽主料，热汤送服。15 天为1 个疗程。
功效 补脾养心，除湿利尿，调理气血。
适用人群 风心病、风湿病伴轻度血瘀、小便不畅者。
百变搭配 可用牛、羊骨代替猪骨。
12. 银海丹猪心汤
主料 银杏叶（鲜）50 克，海风藤12 克，丹参15 克，猪心1 个。
辅料 鲜蒜泥20 克，生姜、葱末各5 克，味精1 克，酱油5 克，食醋2 克，白糖3 克，芝麻油5 克，盐2 克，蜂蜜适量。
烹饪与服法 将三味主药洗去浮尘，装入纱布口袋中，扎紧袋口，与洗净的猪心共入沙锅中，加水约600 克，煮沸1小时，弃纱布袋中药渣；捞出猪心切成薄片，盛于盘中，用鲜蒜泥、生姜、葱末、味精、酱油、食醋、盐、白糖拌匀，淋上芝麻油食用；汤汁用蜂蜜调味后送服。每1 ～ 2 天1 剂，10 ～ 15 天为1 个疗程。
功效 祛风湿，通经络，化瘀血，止痹痛，养心肺。
适用人群 风心病、冠心病等患者。
百变搭配 宜常食胡萝卜、南瓜及绿色蔬菜等菜肴。
13. 参麦骨豆汤
主料 党参10 克，麦冬100 克，赤小豆50 克，猪骨500 克，薤白10 个。
辅料 姜末、料酒各10 克，盐3 克。
烹饪与服法 猪骨剁成小块（节），入沸水锅中汆一下洗净，放入沙锅中，用姜末、料酒拌匀，码味20 分钟，放入洗净的党参、麦冬、赤小豆和薤白，加水约800 克煮沸，撇去浮沫，改文火加盖炖至骨酥肉烂时，加盐调味后细嚼慢咽，热汤送服。每1 ～ 2 天1 剂，10 ～ 15 剂为1 个疗程。
功效 除湿利尿，补中益气，润肺养心。
适用人群 气血阴虚的风心病患者。
百变搭配 出锅前10 分钟可放入洗净、切碎的绿色菜叶，蘸味汁食用。
14. 丹赤骨豆汤
主料 川丹参10 克，赤芍10 克，赤小豆50 克，刀豆10 粒，猪骨500 克。
辅料 白糖或蜂蜜少许，生姜末、料酒各20 克，花椒10 粒。
烹饪与服法 猪骨剁成小块（节），入沸水锅中汆一下后洗净，放入沙锅内用生姜、料酒、花椒拌匀，码味20 分钟，加入洗净的川丹参、赤芍、赤小豆、刀豆及清水约1000 克，煮沸后撇去浮沫，加盖用文火炖至骨酥肉烂即可。空腹热食川丹参、赤芍、赤小豆、刀豆、猪骨上的肉，用蜂蜜调味的热汤送服。每1 ～ 2 天1 剂，10 ～ 15 天为1 个疗程。
功效 祛风除湿，顺气温中，活血通经，祛瘀止痛。
适用人群 风心病伴水肿、痹痛者。
百变搭配 出锅前10 分钟加入洗净、切碎的菜叶，另配味汁供猪肉、菜叶蘸用。
15. 丹赤络养心汤
主料 川丹参10 克，赤芍10 克，络石藤12 克，猪心1 个。
辅料 料酒、生姜末各15 克，蜂蜜少许，酱油5 克，盐2 克，葱花3 克，鲜蒜泥20 克，味精1 克，芝麻油5 克，花椒面、胡椒粉各1 克。烹饪与服法 将川丹参、赤芍、猪心分别洗净；络石藤去浮尘后装入纱布袋中，扎紧袋口，共入沙锅中，加水500 克煎沸1 小时，弃络石藤；捞出川丹参、赤芍拌蜂蜜嚼服；猪心捞出切薄片，用其余辅料配成味汁拌匀，细嚼慢咽，热汤送服。10 天为1 个疗程。
功效 活血通络，祛瘀止痛，祛风除湿，凉血消肿。
适用人群 风心病伴瘀血、水肿的轻中症患者。
16. 丹艽赤骨豆汤
主料 川芎3 克，秦艽9 克，川丹参10 克，赤芍10 克，赤小豆50 克，猪骨500 克。
辅料 生姜末、料酒各15 克，蜂蜜少许，盐3 克，鲜蒜泥15 克，味精1 克，葱花4 克，酱油5 克，芝麻油5 克。
烹饪与服法 将猪骨剁成小块，入沸水中汆一下洗净；川丹参、赤芍洗净；川芎、秦艽去浮尘后装入纱布袋中，扎紧袋口，共入沙锅中，加水约800 克，煎沸1 小时，弃川芎、秦艽药渣。捞出川丹参、赤芍拌蜂蜜嚼服，服赤小豆，猪骨上的肉用其余辅料配成的味汁拌匀，佐餐食用，热汤送服。10 天为1 个疗程。
功效 祛风除湿，活络通经，化瘀止痛，消除肿胀。
适用人群 风心病伴轻中度瘀血、水肿患者。
百变搭配 可用牛、羊骨代替猪骨。
17. 银丹泽泻骨头汤
主料 银杏叶（鲜）50 克，泽泻10 克，川丹参10 克，猪骨500 克。
辅料 薤白10 个，生姜末、料酒各15 克，盐3 克，蜂蜜少许。
烹饪与服法 银杏叶洗净，装入纱布袋中，扎紧袋口；泽泻、川丹参去浮尘；猪骨剁成小块，入沸水中汆一下后洗净，放入沙锅内用料酒、生姜末拌匀，码味20 分钟后加入全部主料，加水1000 克煮沸，撇去浮沫；改文火后放入洗净的薤白，加盖慢炖至骨酥肉烂时，弃银杏叶，捞出泽泻、川丹参拌蜂蜜嚼服；用盐调味后食肉、薤白，热汤送服。10 天为1 个疗程。
功效 祛风除湿，活血化瘀，敛肺平喘，壮骨强身。
适用人群 风心病、肺心病、冠心病伴喘症、水肿的轻中症患者。
百变搭配 可用牛、羊骨代替猪骨。
18. 红景天莲豆汤
主料 红景天、莲子各10 克，赤小豆、刀豆、白扁各30 克。
辅料 蜂蜜或白糖少许，薤白10 个。
烹饪与服法 将主料分别洗净，红景天装入纱布袋中，共入沙锅内，加水500 克，煮沸撇去浮沫，加入洗净的薤白，加盖炖至三豆爆腰酥烂时，弃红景天，用蜂蜜调味。细嚼慢咽食莲豆，热汤送服。10 天为1 个疗程。
功效 祛风除湿，顺气消胀，消肿止痛。
适用人群 风心病伴胸闷、胸痛、痹痛、轻中度水肿者。
百变搭配 伴有高血压者同时服食芹菜、荠菜等绿色菜肴。
19. 银丹艽海蹄花汤
主料 夏季鲜银杏叶50 克，秦艽、川丹参各10 克，海风藤9 克，猪蹄1 只（约300 克）。
辅料 薤白10 个，生姜末、料酒各15克，蜂蜜少许。
烹饪与服法 将银杏叶、秦艽、海风藤去浮尘，装入纱布袋中；川丹参洗净；猪蹄刮洗干净后剖开，划花刀后放入沙锅中，用生姜末、料酒拌匀，码味20 分钟，放入4 味主药和洗净的薤白，加水800 克煮沸撇去浮沫，改文火加盖炖至猪蹄酥烂时，弃纱布袋中药渣，用蜂蜜调味。食肉、嚼服川丹参，热汤送服。10 天为1 个疗程。
功效 祛风除湿，通络止痛，理气通阳。
适用人群 风心病、冠心病伴血瘀、轻中度水肿者。
百变搭配 可用牛、羊蹄（筋）代替猪蹄。
20. 荷丹赤泽泻骨豆汤
主料 荷叶20克，赤芍、泽泻各9克，赤小豆50克，猪骨500克，川丹参10 克。
辅料 薤白10 个，生姜、料酒各15 克，蜂蜜或白糖各少许。
烹饪与服法 荷叶洗净，连同一干净的鹅卵石装入纱布袋中，扎紧袋口（便于沉锅底不上浮）；赤芍、泽泻、川丹参、薤白洗净；猪骨剁成小块，入沸水中汆一下，放入沙锅中与生姜末、料酒拌匀，码味20 分钟，加洗净的赤小豆和五味中药及清水约1000 克，煮沸撇去浮沫；加盖改用文火炖至骨酥肉（豆）熟烂时，弃荷叶，用蜂蜜调味，细嚼慢咽赤芍、泽泻、赤小豆、川丹参、薤白和肉，热汤送服。10 天为1 个疗程。
功效 祛风除湿，活络通经，化瘀消肿，理气通阳，降脂止痛。
适用人群 风心病、冠心病伴轻中度瘀血、水肿和高脂血症者。
百变搭配 可用牛、羊骨代替猪骨。
21. 荷丹薤白鲫鱼汤
主料 荷叶20 克，薤白20 个，鲫鱼1 尾（约200 克），川丹参10 克。
辅料 生姜、料酒各15 克，盐3 克，葱节10 克，香菜节3 克。
烹饪与服法 荷叶、薤白、川丹参分别洗净；鲫鱼去鳞、鳃、内脏后洗净，在两面划花刀后放入沙锅中，用生姜、料酒、葱节拌匀，码味20 分钟，加入荷叶、薤白和丹参及清水600 克，煮沸后撇去浮沫，中火煮沸半小时，弃荷叶，加盐调味后，放入香菜节即可。细嚼慢咽薤白、川丹参和鱼肉。热汤送服。10 天为1 个疗程。
功效 除湿祛瘀，健脾消肿，通络止痛，行气消胀，辅助降脂。
适用人群 风心病、冠心病伴血瘀、水肿、胸闷等轻中度患者。
百变搭配 伴有高血压者宜同时吃荠菜或芹菜、香蕉等辅助降压菜肴。
22. 祖师麻银丹薤白汤
主料 祖师麻3 ～ 6 克，银杏叶10 克，川丹参10 克，薤白6 个，鸡心1 个。
辅料 蜂蜜或白糖少许。
烹饪与服法 将祖师麻、银杏叶去浮尘后装入纱布袋中，扎紧袋口，川丹参、薤白、鸡心分别洗净，共入沙锅内，加水煮沸，撇去浮沫后，改文火煎沸1小时，去祖师麻、银杏叶后，用蜂蜜或白糖调味。细嚼慢咽川丹参、薤白和鸡心。热汤送服。7 天为1 个疗程。
功效 祛风除湿，活血祛瘀，通络止痛，通阳理气，消肿祛痹。
适用人群 风心病、冠心病伴血瘀、痹痛、轻度水肿者。
23. 银丹薏芍骨豆汤
主料 银杏叶10 克，川丹参10 克，白芍10 克，薏苡仁20 克，赤小豆20 克，猪骨500 克。
辅料 生姜末、料酒各20 克，蜂蜜或白糖少许。
烹饪与服法 银杏叶去浮尘后装入纱布袋中，扎紧袋口；川丹参、白芍、薏苡仁、赤小豆分别洗净；猪骨剁成小块，入沸水中汆一下洗净，用生姜末、料酒码味20 分钟，共入沙锅内，加水约1000 克煮沸，撇去浮沫后改文火，加盖炖至骨酥肉烂时，弃银杏叶，用蜂蜜或白糖调味后细嚼慢咽。空腹食用川丹参、白芍、薏苡仁、赤小豆和肉，热汤送服。10 天为1 个疗程。
功效 祛风除湿，活络通经，化瘀止痛、消肿。
适用人群 风心病、风湿病伴血瘀、水肿、关节痹痛等患者。
百变搭配 肢体麻木者可加祖师麻3 ～ 6 克。
24. 丹芍参麦骨豆汤
主料 丹参、白芍、党参、麦冬各10 克，赤小豆50 克，猪骨500 克。
辅料 生姜末、料酒各15 克，薤白10 克，盐或白糖少许。
烹饪与服法 猪骨剁成小块，入沸水锅中汆一下后洗净，放入沙锅中用生姜末、料酒拌匀，码味20 分钟，放入洗净的全部主料和薤白，加足水，煮沸后撇去浮沫，改文火炖至骨酥豆烂时，用盐或糖调味。空腹细嚼慢咽，热食。10 天为1 个疗程。
功效 祛风除湿，活血通络，养阴生津，通阳理气，化瘀止痛。
适用人群 风心病伴阴阳两虚、轻度水肿、痹痛患者。
百变搭配 出锅前10 分钟可加洗净、切碎的菜叶煮熟蘸味汁食用。
25. 银丹赤生脉汤
主料 银杏叶9 克，川丹参9 克，赤芍9 克，党参6 克，麦冬6 克，五味子6克，赤小豆50 克，猪骨200 克。
辅料 生姜末、料酒各10 克，盐或白糖少许，薤白10 个。
烹饪与服法 将猪骨剁成小块，入沸水中汆一下后洗净，置入沙锅中用生姜末、料酒拌匀，码味20 分钟，加入洗净的银杏叶（纱布包好）、薤白和余下的全部主料加足水煮沸，撇去浮沫，改文火炖至骨酥豆烂时，弃银杏叶，用盐或白糖调味后细嚼慢咽，热汤送服。10 天为1 个疗程。
功效 除湿祛瘀，通络止痛，益气养阴，通阳消痹，敛肺平喘。
适用人群 风心病伴血瘀、心悸、水肿、痹痛患者。
百变搭配 可用牛、羊骨代替猪骨。
26. 银丹参麦骨豆汤
主料 银杏叶10 克，川丹参10 克，党参9 克，麦冬9 克，赤小豆50 克，猪骨500 克，薤白10 个。
辅料 生姜末、料酒各20 克，盐或白糖少许。
烹饪与服法 银杏叶洗净后装入纱布袋中，扎紧袋口；猪骨剁成小块，入沸水锅中汆一下后洗净，置入沙锅中用生姜末、料酒拌匀，码味20 分钟，放入银杏叶包及洗净的其余全部主料加足水煮沸，撇去浮沫，改文火后加盖，炖至骨酥豆烂时，弃银杏叶，用盐或糖调味后细嚼慢咽。空腹热食，温汤送服。10 天为1个疗程。
功效 除湿祛瘀，活血通络，养阴生津，理气通阳。
适用人群 风心病伴血瘀、水肿等体虚者。
百变搭配 可用牛、羊骨代替猪骨。
27. 银丹血藤鳅鱼汤
主料 银杏叶9 克，川丹参10 克，大血藤9 克，薤白10 个，鳅鱼200 克。
辅料 生姜末、料酒各15 克，盐3 克，葱节10 克，独蒜10 个。
烹饪与服法 将银杏叶、大血藤去浮尘后装入纱布袋中，扎紧袋口；鳅鱼去鳃、内脏后洗净，放入沙锅中用生姜末、料酒拌匀，码味20 分钟，加入纱布包和洗净的余下全部主料，加足水淹没煮沸，撇去浮沫后，改文火炖至鳅鱼骨肉易分离时，弃纱布袋中药渣，加入葱节、独蒜（去皮洗净）再煮沸10 分钟，调入盐。空腹热食，细嚼慢咽，温汤送服。10 天为1 个疗程。
功效 活血通络，敛肺平喘，祛风除湿，通阳理气。
适用人群 风心病伴水肿、喘息、血瘀等体虚患者。
百变搭配 可用鳝鱼、鲫鱼等淡水鱼代替鳅鱼。
28. 刀豆萝卜猪心汤
主料 刀豆20 粒，萝卜500 克，猪心1 个。
辅料 鲜蒜泥20 克，酱油10 克，食醋2 克，味精1 克，葱末5 克，盐2 克，芝麻油5 克，胡椒粉1 克。
烹饪与服法 将刀豆洗净；萝卜洗净切块；猪心剖开洗净，切成4 大块，共入沙锅内，加水约600 克煮沸，撇去浮沫后改文火炖1 小时，捞出猪心切薄片，用全部辅料拌匀，空腹细嚼慢咽刀豆、萝卜和猪心，热汤送服。每2 天1 剂，10天为1 个疗程。
功效 温中下气，除湿消肿，健脾养心。
适用人群 风心病伴虚寒呃逆、心悸心烦、水肿等患者。
百变搭配 水肿明显者可加赤小豆、薏苡仁各10 ～ 20 克炖服。
29. 丹槲薤心汤
主料 川丹参10 克，槲寄生10 克，薤白10 个，猪心1 个。
辅料 生姜末、料酒各10 克，鲜蒜泥10 克，葱末5 克，酱油10 克，味精1克，盐2 克，芝麻油5 克。
烹饪与服法 猪心剖开洗净，用生姜末、料酒拌匀，码味20 分钟；川丹参、薤白洗净；槲寄生去浮尘后装入小纱布袋中，扎紧袋口，共入沙锅中，加水约800 克煮沸，撇去浮沫，改文火加盖炖沸1 小时，弃槲寄生，捞出猪心切成薄片，用辅料调成的味汁拌匀。空腹细嚼慢咽川丹参、薤白和猪心，热汤送服。每2 天1 剂，10 天为1 个疗程。
功效 活血通络、祛风除湿，通阳理气，消肿止痛，健脾养心。
适用人群 风心病伴水肿、心悸心烦、胸腹胀满、消化功能低下者。
百变搭配 可用牛羊肉、心100 克代替猪心1 个。
30. 银丹莲薏心汤
主料 银杏叶、川丹参、莲子各10 克，薏苡仁20 克，鸭心1 个。
辅料 蜂蜜或白糖少许。
烹饪与服法 将银杏叶洗净，装入纱布袋中，扎紧袋口；其余主料分别洗净，共入沙锅内，加水淹没煎沸1 小时，去银杏叶后用蜂蜜或白糖调味。细嚼慢咽川丹参、莲子、薏苡仁和鸭心，热汤送服。10 天为1 个疗程。
功效 活血通络、敛肺平喘，养心安神，除湿利尿，益肾。
适用人群 风心病伴血瘀、水肿、心烦失眠者。
百变搭配 可用鸡心、鹅心代替鸭心。
31. 银丹艽薏心汤
主料 银杏叶10 克，秦艽9 克，川丹参10 克，薏苡仁20 克，鸭心1 个。
辅料 蜂蜜或白糖少许。
烹饪与服法 银杏叶、秦艽分别洗净，装入纱布袋并扎紧袋口；川丹参、薏苡仁、鸭心分别洗净，共入沙锅内，加足水淹没煎沸1小时，去纱布袋中药渣，用蜂蜜或白糖调味后细嚼慢咽川丹参、薏苡仁、鸭心。热汤送服。10 天为1 个疗程。
功效 祛风除湿，活血通经，养心益肾。
适用人群 风心病伴水肿、血瘀及小便不畅者。
百变搭配 可用鸡心、鹅心、兔心代替鸭心。
32. 豨银丹骨豆汤
主料 豨莶草10克，银杏叶10克，川丹参10克，赤小豆50克，猪骨500克。
辅料 生姜末、料酒各15 克，盐3 克，葱末5 克，味精1 克。
烹饪与服法 豨莶草、银杏叶去浮尘后装入纱布袋并扎紧袋口；川丹参、赤小豆洗去浮尘；猪骨剁成小块，入沸水中汆一下后洗净，放入沙锅内用生姜末、料酒拌匀，码味20 分钟，加入其余备好的主料，加水淹没煮沸，撇去浮沫后，改文火加盖炖至骨酥肉烂时，弃纱布袋中药渣，用盐、味精、葱末调味。细嚼慢咽川丹参、赤小豆、猪骨上的肉，热汤送服。每2 天1 剂，10 天为1 个疗程。
功效 祛风除湿，活血通经，敛肺平喘，养心益肾。
适用人群 风心病伴血瘀、水肿，肾功能和胃肠功能低下者。
百变搭配 可用牛、羊骨代替猪骨。
33. 海银丹豆骨汤
主料 海风藤12 克，银杏叶9 克，川丹参10 克，赤小豆50 克，猪骨500 克。
辅料 生姜末、料酒各20 克，薤白10 个，蜂蜜或白糖少许。
烹饪与服法 海风藤、银杏叶去浮尘后装入纱布袋中，扎紧袋口；川丹参、赤小豆、薤白分别洗净；猪骨剁成小块，入沸水锅中汆一下后洗净，用生姜末、料酒拌匀，码味20 分钟；共入沙锅内，加水淹没煮沸，撇去浮沫后改为文火，炖至骨酥豆烂时，弃纱布袋中药渣，用蜂蜜或白糖调味后细嚼慢咽川丹参、赤小豆、肉和薤白，热汤送服。每2 天1 剂，10 天为1 个疗程。
功效 祛风除湿，通络活血，化瘀止痛，通阳理气。
适用人群 风心病伴血瘀、水肿等患者。
百变搭配 可用牛、羊骨等代替猪骨。
34. 丹苓槲薤骨豆汤
主料 川丹参10 克，槲寄生10 克，薤白20 个，赤小豆50 克，猪骨500 克，茯苓10 克。
辅料 生姜末、料酒各20 克，盐3 克，葱花3 克。
烹饪与服法 猪骨剁成小块，入沸水锅中汆一下洗净，放入沙锅中用生姜末、料酒码味20 分钟，加入洗去浮尘的丹参、槲寄生、薤白、赤小豆和茯苓，用水淹没煮沸，撇去浮沫，改文火炖至骨酥豆烂，弃槲寄生后加盐，撒上葱花即可。细嚼慢咽川丹参、薤白、赤小豆、茯苓、肉，热汤送服。10 天为1 个疗程。
功效 祛风除湿，活血通络，调理气血，化瘀止痛。
适用人群 风心病伴血瘀、水肿、小便不畅者。
百变搭配 可用牛、羊骨代替猪骨。
35. 木耳山楂烩魔芋
主料 水发木耳100 克，山楂（去籽）10 克，水魔芋500 克，鸡脯肉100 克。
辅料 生姜末、料酒各10 克，淀粉15 克，花椒10 粒，蒜苗50 克，葱节10克，味精1 克，盐3 克，花生油15 克。
烹饪与服法 水发木耳择洗干净，撕成小朵，去籽山楂洗去浮尘；水魔芋切成薄片，入沸水中汆一下后洗净，沥干备用。鸡脯肉洗净，切成薄片用生姜末、料酒、花椒拌匀，码味10 分钟后用淀粉上浆。将油在锅内烧至六七成热时，下鸡片翻炒至变色，放入木耳、山楂、水魔芋和高汤约250 毫升，文火慢烧半小时，翻匀3 次，加入葱节和蒜苗翻炒3 分钟，用盐和味精调味即可。空腹或佐餐食用。10 天为1 个疗程。
功效 降脂降压，调理气血，健体强身。
适用人群 风心病伴高脂血症、高血压患者及亚健康人群。
36. 魔芋泽泻烩蒜苗
主料 魔芋豆腐（水魔芋）500 克，鲜泽泻2 个（50 ～ 100 克），蒜苗300 克，鸡脯肉100 克。
辅料 生姜末、料酒各10 克，盐3 克，花椒10 粒，花生油20 克，高汤适量，
味精1 克，淀粉10 克。
烹饪与服法 魔芋切成薄片，入沸水中汆一下后洗净沥干；鲜泽泻刮洗干净后切成薄片；蒜苗去根须、老叶后洗净，滚刀切段。鸡脯肉洗净、切片，用生姜末、料酒、花椒拌匀，码味10 分钟，用淀粉上浆，放入烧至七成热的油锅中炒变色，加入泽泻片、魔芋块、高汤300 克，用文火烧半小时，翻匀3 次，再放入蒜苗翻匀3 分钟，调入盐和味精即可。空腹或佐餐食用。10 天为1 个疗程。
功效 除湿利尿，降脂降压，调理气血，健体强身。
适用人群 风心病伴高脂血症、高血压、小便不畅者。
百变搭配 中度以上高血压患者可用芹菜、荠菜代替蒜苗，其效更好。
37. 山芋菜烧鸭
主料 山楂（去籽）10 克，梅花山芋（又名槟榔芋头）500 克，鸭肉200 克，芹菜（切成节）200 克。
辅料 生姜末、料酒各15 克，姜片、葱节各10 克，盐3 克，味精1 克。
烹饪与服法 山楂洗去浮尘；芋头刮去表皮、洗净；将鸭肉洗净、切成小块，用生姜、料酒拌匀，码味20分钟，放入热锅中爆出鸭油和香味，加入姜片、葱节翻炒几下，下芋头小块、山楂，加高汤或清水淹没煮沸，小火烧50分钟后放入洗净的芹菜节、翻炒5分钟后用盐和味精调味即可。空腹热食。10 天为1 个疗程。
功效 利湿健脾，降脂降压，促进胃肠蠕动。
适用人群 风心病伴高脂血症、高血压患者及亚健康人群。
百变搭配 可用荠菜代替芹菜，加配洋葱100 克，在出锅前10 分钟入锅。
38. 木耳山楂烧土豆牛肉
主料 水发木耳100克，去籽山楂10克，土豆500克，牛肉50克，芹菜100克。
辅料 姜末、葱节各10 克，盐3 克，料酒10 克，淀粉10 克，味精1 克，花生油15 克。
烹饪与服法 水发木耳择洗干净，撕成小朵，山楂洗去浮尘；土豆洗净，滚刀切块；芹菜洗净后切碎备用。牛肉洗净后切成薄片，用姜末、葱节、料酒拌匀，淀粉上浆，放入烧至七成热的油锅中炒香至变色，加入木耳、山楂、土豆翻匀，加入高汤或清水（淹没）慢烧至酥烂时，加入芹菜翻匀3 分钟，调入盐和精即可。空腹热食。10 天为1 个疗程。
功效 除湿健脾，降脂降压，调理气血。
适用人群 风心病伴高脂血症、高血压患者及亚健康人群。
百变搭配 可配白芍10 克，用鲜山药代替土豆，其疗效更好。
39. 山药魔芋烧蹄筋
主料 鲜山药200 克，水魔芋500 克，牛蹄筋300 克，芹菜100 克，去籽山楂10 克。
辅料 生姜片、蒜片、葱节各15 克，高汤适量，盐3 克，味精1 克，豆瓣酱10 克，花生油20 克。
烹饪与服法 鲜山药刮洗干净后，切成小块；水魔芋切小块后入沸水锅中汆一下，洗净，沥干；牛蹄筋洗净，切条；山楂洗去浮尘；芹菜择洗干净，切段备用。将油放入锅内烧至七成热，下姜、葱、蒜、豆瓣酱炒香，放入牛蹄筋翻炒均匀，加高汤或清水约1000 克煮沸，慢烧半小时，再放入山药、魔芋慢烧40 分钟，放入芹菜烧10 分钟，放入盐、味精调味即可。空腹热食，10 天为1 个疗程。
功效 健脾除湿，降脂降压，调理气血，强筋健骨。
适用人群 风心病伴高脂血症、高血压等体虚者及亚健康人群。
百变搭配 可用洋葱、荠菜代替芹菜；可用猪蹄筋代替牛蹄筋。
40. 白芍泽泻冬瓜烧排骨
主料 白芍10克，泽泻10克，冬瓜块500克，猪排骨300克，芹菜节100克。
辅料 生姜片、葱节、豆瓣酱10克，盐3克，味精1克，花椒3克，高汤适量。
烹饪与服法 将猪排骨剁成短节，入沸水中汆一下洗净，放入预热的炒锅中收水汽，爆出油和香味时放入姜、葱、花椒和豆瓣酱翻炒均匀，加入高汤淹没，放入备好的白芍、泽泻和冬瓜块，文火慢烧至酥熟烂透，用盐和味精调味即可。
功效 祛风除湿，利尿益肾，调理气血，辅助降压。
适用人群 风心病伴高血压、肾功能低下等患者及亚健康人群。
百变搭配 荠菜、洋葱可与芹菜交替食用。
41. 白芍泽泻焖鳅鱼
主料 白芍10 克，泽泻（鲜）1 个（50 ～ 80 克），芹菜（切成节）100 克，鳅鱼200 克。
辅料 生姜末、料酒各15 克，泡椒末10 克，花椒10 粒，花生油15 克，味精1 克，葱花3 克，盐2 克，高汤适量。
烹饪与服法 将鳅鱼去鳃和内脏，洗净沥干用生姜末、料酒、泡椒末、花椒拌匀，码味10 分钟，放入烧至七成热的油锅中收水汽，炒出香味时，放入洗净的白芍片、泽泻（切成薄片）和高汤（或清水）淹没煮沸，改文火加盖焖至酥烂熟透，加入芹菜节翻匀焖5 分钟，用盐、味精调味，撒上葱花即成。空腹或佐餐热食。每天1 剂，10 天为1 个疗程。
功效 祛风除湿，利尿降压，健脾养心
适用人群 风心病伴高血压、小便不畅者。
百变搭配 可选用荠菜、洋葱、大葱等代替芹菜。
42. 白芍防己泽泻炖猪骨
主料 白芍、汉防己、泽泻各9 克，猪骨500 克，芹菜节150 克。
辅料 生姜末、料酒各20 克，盐或蜂蜜少许，花椒末1 克，味精1 克。
烹饪与服法 猪骨剁成小块，入沸水中汆一下洗净，沥干后放入沙锅内用料酒、生姜末、花椒末拌匀，码味20 分钟，加入洗去浮尘的白芍、汉防己、泽泻和清水约800 克，煮沸时撇去浮沫，改为文火加盖炖至酥烂熟透，放入芹菜节再煮5 分钟，用盐或蜂蜜、味精调味即可。空腹或佐餐细嚼慢咽服下。每天1 剂，10 天为1 个疗程。
功效 祛风除湿，降压止痛，调理气血。
适用人群 风心病伴高血压、痹痛者。
百变搭配 可用牛、羊骨代替猪骨。
43. 香菇芍药番茄汤
主料 香菇200 克，白芍10 克，山药50 克，番茄1 个（约200 个），鸡脯肉50 克。
辅料 料酒、生姜末各10 克，淀粉10 克，盐3 克，大蒜20 克，葱花5 克，高汤适量。
烹饪与服法 香菇去根蒂洗净，切片；白芍、山药洗去浮尘；鸡脯肉洗净，切成薄片，用生姜末、料酒拌匀，码味20 分钟；加入煮沸的沙锅高汤中，放入香菇片、白芍片、山药片和大蒜，用文火炖1 小时，加入洗净、切成薄片的番茄，再煮5 分钟，用淀粉勾芡，盐调味，撒上葱花即可。空腹热食，10 天为1 个疗程。
功效 增强和调节免疫功能，祛风除湿，保肝益心，养胃滋肾。
适用人群 风心病患者、免疫力低下者及亚健康人群。
百变搭配 出锅前尚可放入绿色菜叶同煮。
44. 番茄香菇芍药骨头汤
主料 番茄1 个（约200 克），香菇200 克，赤芍10 克，白芍10 克，山药10克，泽泻10 克，薤白10 个，猪骨500 克。
辅料 生姜末、料酒各20 克，盐3 克，味精1 克，葱花少许。
烹饪与服法 将猪骨剁成小块，入沸水锅中汆一下后洗净，放入沙锅中与生姜末、料酒拌匀，码味20 分钟，加入洗净的香菇、赤芍、白芍、山药、泽泻、薤白煮沸，撇去浮沫，改文火加盖炖至酥烂熟透时，加入洗净、切成片的番茄再煮沸10 分钟，加盐和味精调味，撒上葱花，热食番茄、香菇、赤芍、白芍、山药、泽泻、薤白、猪骨上的肉，细嚼慢咽，热汤送服。每2 天1 剂，15 天为1 个疗程。
功效 祛风除湿，活血通络，调理气血，保肝养心。
适用人群 风心病伴血瘀、痹痛、高脂血症者。
百变搭配 伴有高血压患者可常食洋葱、芹菜、荠菜等菜肴以及香蕉等。
45. 罗布麻菊花饮
主料 罗布麻5 ～ 9 克，菊花5 ～ 9 克，白茅根5 克。
辅料 蜂蜜或白糖少许。
烹饪与服法 将三味主药放入沙锅中，加水煎汤，用蜂蜜或白糖调味当茶饮。可用沸水反复冲泡2 次饮用，每天1 剂，10 天为1 个疗程。
功效 清热凉血，降血压，镇头风。
适用人群 风心病伴冠心病、前额头痛者。
46. 藁菊山楂钩藤饮
主料 藁本5 ～ 9 克，山楂10 克，菊花5 ～ 9 克，钩藤5 ～ 9 克。
辅料 蜂蜜或白糖少许。
烹饪与服法 将四味主药放入沙锅中，加水煎汤，用蜂蜜或白糖调味后当茶饮。可复用沸水冲泡2 次饮用。每天1 剂，10 天为1 个疗程。
功效 祛风除湿，降脂降压，散瘀治巅顶头痛。
适用人群 风心病伴高脂血症、高血压、头痛（尤其是巅顶头痛）者。
47. 药菊山楂钩藤饮
主料 白芍10 克，山楂10 克，钩藤10 克，杭菊花5 克。
辅料 蜂蜜或白糖适量。
烹饪与服法 将四味主药放入沙锅中，加水煎汤，用蜂蜜或白糖调味后当茶饮；尚可用沸水反复冲泡2 次饮用。每天1 剂，10 天为1 个疗程。
功效 祛风除湿，降脂降压，治高血压引起的头晕头痛。
适用人群 风心病伴高脂血症、高血压病所致的头痛。
48. 菊花杜仲山楂饮
主料 杭菊花5 ～ 10 克，杜仲10 克，山楂10 克。
辅料 白糖或蜂蜜适量。
烹饪与服法 将三味主药放入沙锅内，加水煎汤，用蜂蜜或白糖调味当茶饮；尚可用沸水冲泡2 次饮用。每天1 剂，10 天为1 个疗程。
功效 祛风，止痛，降压。
适用人群 风心病伴高血压、痹痛者。
49. 马蹄泽泻杞菊饮
主料 马蹄50 克，泽泻10 克，枸杞子10 克，杭菊花5 克。
辅料 蜂蜜或白糖少许。
烹饪与服法 将马蹄（即荸荠，四川称兹菇）、泽泻（去坯芽、残叶柄和根）洗净后切薄片；去浮尘的枸杞子、杭菊花共入沙锅内，加水煎汤，用蜂蜜或白糖调味当茶饮，可嚼服煮熟的马蹄、泽泻和枸杞子。每天1 剂，10 天为1个疗程。
功效 祛风除湿，降脂降压，辅助降血糖，养胃益肾。
适用人群 风心病伴高血压、高脂血症、糖尿病及胃、肾功能低下者。
本文摘自化工化学出版社出版，戴德银、黄茂涛、张德云主编的《常见病用药及诊断》。
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