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荸荠清热生津 治病效果好

2013-02-27新浪中医
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核心提示:荸荠清热生津 治病效果好。荸荠是以球茎作蔬菜食用,荸荠皮色紫黑,肉质洁白,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉。中医认为,荸荠味甘、性寒,具有清热生津、化痰明目、消积等功效,可用于咽喉肿痛、口腔炎、高血压、黄疸等,下面小编就详细介绍下:

  家庭药膳:荸荠清热生津 治病效果好。荸荠是以球茎作蔬菜食用,荸荠皮色紫黑,肉质洁白,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉。中医认为,荸荠味甘、性寒,具有清热生津、化痰明目、消积等功效,可用于咽喉肿痛、口腔炎、高血压黄疸等,下面小编就详细介绍下:

  家庭药膳:荸荠清热生津 治病效果好

  1、治癌症放疗中或是放疗后引起的津液亏损,大便秘结:生荸荠20枚(洗干净,并用温水烫)榨汁,然后加入半杯甘蔗汁和匀饮用,每日1-2杯。

  2、治痰核、瘰疬:海蜇100克,荸荠100克,煮汤服,每日2-3次。

  3、治癌症病人脾肺两虚:蘑菇100克,荸荠100克,鸡蛋3只,植物油、香葱、盐适量。将荸荠洗净切片;蘑菇洗净,切片;香葱洗净去根须,切成葱花。取鸡蛋放入碗内,投入蘑菇、荸荠、油、盐,用筷子打搅拌匀。再放入烧热的油锅中,不停翻炒,待成小块状时即可,佐膳服用。

  4、治癌症术后、放化疗中脾胃虚弱:香菇30克,荸荠60克,嫩豆腐400克,葱花9克,油、盐,胡椒粉、味精各适量。将香菇洗净,温水发开去蒂切丝(保留菇水);将豆腐切成小块状;将葱切碎;将荸荠洗净削皮,并切成小片。取香菇、荸荠、豆腐一起置入锅中煮汤,汤沸后加入油、胡椒粉、盐、味精,再入葱花煮片刻即可,佐膳服用。

  5、治癌症病人肝肾阴虚:大鲜蘑菇14朵,荸荠150克,杞子15克,酱油20克,鲜番茄1只,白糖、米酒、精炼油、芝麻油各适量。将荸荠洗净切片,蘑菇蒂削平后洗净,放沸水锅中煮25秒钟捞出,用冷水漂凉。锅置小火上烘热,下油,将蘑菇、荸荠放在油锅中,反复翻炒,至菇面呈金黄色,加入米酒、杞子、白糖、酱油及开水200毫升,加盖,用小火焖煮,至汤汁基本干,淋上麻油,然后将切片番茄放在蘑菇上即可。

  6、治阴虚肺燥、痰热咳嗽:需要鲜荸荠150克,打碎绞汁,加入藕汁100毫升,梨汁60毫升,芦根汁60毫升同服。每日1-2次。

  7、用荸荠250克,打碎煎汤代茶饮,连食数日,对黄疸小便不利有效。

  8、将荸荠洗净去皮,绞汁冷服,每次150克,治疗咽喉肿痛。

  9、鲜竹叶30g、荸荠7-10只、鲜白茅根30g煎服。对胃火上炎所致的口臭、口舌生疮、尿赤、便秘之症有良效,一般3-5剂即可见效。

  10、荸荠、海蜇(浸泡去盐)各50-100克,煎汤分2-3次饮下,此即清代名医王士雄的“雪羹汤”,有清热化痰、消积软坚及降低血压之效,可用于治疗痰热咳嗽、淋巴结核和原发性高血压等症。

  11、鲜荸荠还可用来治疗酒齄鼻,取鲜荸荠数个,洗净去皮后拦“腰”切开,将切面紧贴鼻患处轻轻涂抹,使白粉堆积在患处。每次擦过后,切莫立即洗脸,以免影响疗效,每日早晚涂抹1次。荸荠药膳方

  12、取荸荠250克,白萝卜100克,生藕150克,洗净切片,煎水代茶饮服,可防治鼻出血

  13、取荸荠500克,洗净打碎,地榆30克,加红糖150克,水煎约1小时,每日分两次服,治疗痔疮出血效果佳。

  14、荸荠洗净去皮,用水煮熟,将水澄清后喝下,再吃荸荠。每日上下午各1次,每次吃5-6个即可,对阴津虚损的便秘有效。

  15、鲜藕汁、荸荠汁、梨汁各等量,随意饮服,可辅助治疗痰热咳嗽、发热烦渴、津液不足等症。

  以上呢就是小编为您详细介绍的荸荠的药膳方,温馨提示,荸荠虽好,但不是任何一个人都适合食用,荸荠性寒属于生冷食物,不适宜小儿消化力弱、脾胃虚寒等人。

  【延伸阅读】

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