含糖饮料能减慢胃内容物的排泄速度,延缓药物的吸收,减弱解热镇痛药、感冒药、雷米封、维生素等的吸收。有些健胃药(如健胃散、龙胆大黄合剂等)的苦味能刺激口腔味觉器官,起到增强食欲、帮助消化的作用。当这些药物与甜饮料同服时,药物会失去原有的功能。
酸性饮料雪碧、桔子水、乐百氏奶等,可使尿液酸化,与磺胺类药物同服,会使磺胺类药物溶解度降低而导致尿中析出结晶或血尿;还可增加呋喃妥因、利福平、阿司匹林和消炎痛在肾脏的重吸收而加重肾毒性;可与氨茶碱、胃舒平、碳酸氢钠发生中和反应,使药物疗效降低或丧失;可使红霉素分解而失效。
碱性饮料(汽水)可使尿液碱化,降低四环素类药物、呋喃妥因、铁制剂、多酶片、酵母片的疗效。弱碱性的药物奎宁、阿托品等在碱性尿液中易被重吸收,易引起体内蓄积中毒。
奶和奶制品因含有较多的钙和磷酸盐,可使铁剂沉淀、妨碍铁剂的吸收,因此贫血病人服用铁剂时,切勿与牛奶同时饮用。钙离子还可与雷米封生成络合物,不易被胃肠道吸收,减弱抗菌作用。
矿泉水含有多种微量元素,可使四环素类药物、雷米封的抗菌作用减弱,使强心甙类药物毒性增强。
(实习编辑:焦卉慧)
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如今,营养师们都强调吃粗粮的重要性,认为现在的粗粮摄入量普遍不足,有商家针对此商机推出了“粗粮饮料”,但喝这种饮料是不是真的就等于吃了粗粮呢?