膏方，一个冬季掏走市民1亿元

　　中医膏方称“膏滋”，是古老的方剂剂型之一。属于中药丸、散、膏、丹、汤、酒、露、锭八种剂型之一，是一种将30味左右的中药饮片反复煎煮，去渣取汁，经蒸发浓缩后，加糖或蜂蜜等制成的半流体状剂型。膏方主要针对慢性虚损性疾病的长期调理以及滋补养生，有滋补强身、抗衰延年、治病的作用。膏方具有一人一方、量体用药之特点。

　　“冬令进补服膏方(又称膏滋)，原是具有鲜明江南地方特色的风俗习惯，每年深秋、初冬，在江、浙、沪等地，请中医专家定制膏方，以养生健体、防病治病的场面蔚为壮观。如今，中医膏方已走向全国，在全国各中医院临床及治未病领域被广泛运用。”12月22日，是中国传统的进补日?D?D冬至，由中华中医药学会、中国中药协会和华润集团共同主办的“中国首届冬至膏滋高峰论坛”在山东省东阿县举行。南京市中医院院长李俭对当前医药市场膏方热的上述描述在记者看来显然太过谦虚。

　　药店医院齐火爆

　　“膏方，一个冬季就掏走上海市民1亿元”，在论坛提供的资料中，一篇文章这样写道，“11、12月是膏方销售旺季，一些药店这两个多月的销售额能占到全年销售额的1/3”。

　　据了解，上海童涵春堂人民路1号店目前膏方的日均销售在150料左右，其中双休日膏方的日销售量均超过200料，同比去年销量上升了20%。据上海中药行业协会负责人介绍，2007年上海药店共制作了大约10万料膏方，2008年增加至12万料，今年预计将达到15万料。

　　“膏方以其浓度高、体积小、效果显著、作用持久、剂型稳定、服用方便、口感良好等诸多优点，已经成为群众广为接受的养生保健重要手段。而上海更有'宁得一料膏方、不用金玉满车’之说。”上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院消化内科主任朱生?沤淌谒怠?

　　据了解，中医辨证论治理论是膏方的精髓，配制膏方，要针对需者的身体状况，辨证论治，具脉案，开处方，量身定制，一人具一方。因此，各地中医医院在膏方销售方面独具优势。

　　“岳阳医院膏方销售量近年来每年递增1000料左右，今年的销量预计将达到15000料。” 朱生?哦约钦咚怠?

　　而在江苏无锡市中医院，至今为止，医院已开出膏方1930料，去年同期则是1000出头。“2008年我院共熬制膏滋药9768料，今年至12月20日已达12000料。”江苏省昆山市中医医院孙伯青说，“我院已先后举办5届膏方节，每年冬季的膏方节已成为昆山地区一道亮丽的文化风景。”

　　消费市场快速扩容

　　在人们印象中，冬令进补的多为老年人。而记者在论坛上了解到，如今在膏方消费大军中，三四十岁的人群占了半壁江山。“膏方除了必要的因人而异的处方外，一般还会选用人参、西洋参、河车粉、冬虫夏草等贵重滋补品，以及阿胶、鹿角胶、龟板胶等胶类，能大补元气、滋阴壮阳、填补精血，所以膏方既能疗疾又能补虚。同时，膏方口味宜人，作用温和。膏滋都辅以冰糖、饴糖、蜂蜜等调制收膏，糖尿病患者用木糖醇、甜蜜素等作为矫味剂，掩盖了中药的苦味，作为辅料的黄酒、芝麻、胡桃肉等醇香味美，口感诱人，即使儿童都乐于接受。随着生活水平的不断提高，冬令请中医专家处方定制膏方，以根据各自体质情况进行调补的人越来越多。中医膏方不仅深受老年人青睐，也受到了中青年朋友的追捧。”孙伯青说。

　　冬令膏方进补的理念在由江南地区快速向广东、河北、北京等地扩展的同时，膏方热也引起了海外市场的关注。“今年央视《健康身体有“膏”招》系列节目报道了南京市中医院膏方调治相关疾病的故事后，引起了海内外中医药迷对中医膏方的强烈关注。”李俭说。

　　而据《华西都市报》报道，“上海膏方”已名扬海内外，每年冬令进补时节，许多港澳台同胞、外国友人更专门赶至上海定制膏方。有一位日本名流及夫人每年都要重金聘请上海著名中医专家赶赴日本，为夫妻俩度身定制“上海膏方”，并在上海专门加工制成……

　　膏方热中的冷思考

　　据朱生?沤淌诮樯埽?适合应用膏方的人群主要有四大类：第一类是气血不足、五脏亏损;或先天不足、体质一直比较虚弱的人;或是由于外科手术、产后调护失宜、大病、重病、慢性消耗性疾病患者。第二类是老年人或者未老先衰的人。第三类是处于亚健康状态的中青年人。第四类是慢性疾病患者。他说，膏方比一般方药作用大，这是因为膏方处方与用药的剂量都很全面很充足，药力专注而强大、稳定并持久，因而往往能收到意想不到的疗效，使许多久治不愈的疑难疾病被治愈。也正是因为如此，处方膏方必须科学。“我们医院只有副主任医师以上才有资格处方膏方。”而且，朱生?徘康鳎?“无虚证时不需要进补，最多也只能清补，身体强壮的人用补药则会产生不良后果;补药不是越贵越好、越贵越有疗效，只要对症，便宜的药效果同样很好。”

　　北京太申祥和太医馆馆长、国医泰斗秦伯未嫡传弟子王凤琦教授则一针见血地指出，膏方热中必须看到两大瓶颈问题：一是能开膏方处方的中医人才有多少;二是制作膏方也是一门科学，有很多讲究，而能够熬制膏方的人才又有多少。

　　此外，目前国内还没有中药膏方的制备标准，这必然导致膏方市场的混乱。记者在本届论坛上获悉，中华中医药学会、中国中药协会等单位将联合加快制定膏方制备标准。

（实习编辑：黄展伟）