专家：绿茶竟使灵芝事半功倍

　　2008年在美国圣地亚哥召开的实验生物学联合会2008年年会上，如新华茂北京临床药理研究中心总监，临床药理事务资深主任朱佳石博士发表了关于灵芝与绿茶菁华配合使用抑制肿瘤的最新研究报告，该报告被美国药理和实验治疗学学会从近万份参会论文中选中，作为该年会发表的重点文献。记者就读者对灵芝与绿茶菁华配合使用所关心的问题特在北京采访了朱博士。

　　记者：请介绍一下灵芝和绿茶菁华配合使用研究结果的实际意义以及它能给我们的读者带来怎样的启示?

　　朱博士：绿茶的养生和灵芝的延年益寿作用从古至今都是一种普遍的社会认知，老百姓凭着几千年来的经验相信它们对人的身体健康是有好处的，特别是灵芝能全面提高人的免疫系统功能已成为中国人的一种常规认识。东方文化一直以来是以经验为主，而西方文化是用数据说话，现在我们东方人也开始在各方面重视试验数据的意义。实际上我们对灵芝的研究方向还是在于它对人体免疫功能的提高，癌症的出现跟免疫功能的缺失是有关联的。

　　灵芝对人体的免疫系统几乎是全面的改善。第一，改善吞噬细胞系统，通俗地讲，吞噬细胞就是一类免疫系统把外来的病原体或不好的细胞吃掉，它可以协助其它免疫细胞分辨好的和不好的细胞;第二，改善B淋巴细胞系统，它会分泌抗体，帮助消灭抗原;第三是T淋巴系统，在抗原的刺激下可以分泌出很多细胞因子，帮助其他细胞杀灭这些外来的病原体，另外T淋巴系统有调节其它免疫细胞功能，整个形成一个比较健康的联系。第四改善NK细胞(自然杀手细胞)系统，它可以帮助身体杀灭那些外来的病原体或肿瘤细胞。

　　绿茶里有一种成分叫做儿茶素，除了有非常好的抗氧化的功能外，还能帮助启动不健康细胞的自动死亡的过程，我们称之为“细胞凋亡”。这是我们最初发现的绿茶可以清除一些不健康的细胞，保证健康细胞群体正常工作的功能。它对于异常细胞，比如说如果细胞里出现基因突变或一些细胞出现衰老或凋亡，它可以帮助使这些异常细胞走向衰老和凋亡，剩下的就是维持身体正常功能的细胞的健康群体。

　　我们从理论上认为灵芝和绿茶的配合使用是一个非常好的合并，并且它们对保证人体健康能够起到一种1+1>2的作用，以达到使这两个物质原有的功能得到成倍的增长。

　　记者：这些让我们普通读者听起来非常新鲜，不知普通健康人使用这两种保健产品，或身患疾病，特别是肿瘤患者，他们在使用时会产生什么效果?是否有相关数据说明呢?

　　朱博士：在理论的基础上，我们做了两个4周的试验，第一个实验证明了相对于单独使用灵芝的小鼠，联合使用灵芝与绿茶使小鼠死亡推迟了12天，延长寿命效果相当明显。这个试验我们在2007年的美国生物医学联合会上发表了。第二个试验是研究抑制肿瘤生长，联合使用灵芝绿茶在28天后小鼠的肿瘤重量减轻了45%。这个试验是今年在美国生物医学联合会年会上发表的。美国药理和试验治疗学学会重点推荐这项研究，当时有好多媒体来采访和刊登。

　　以前有理论概念，认为灵芝和绿茶的合用会有个很好的结果，但真正通过试验的方法证明它的效果这还是第一次。当我们谈到两个产品联合使用可产生协同作用的时候，我们更多地从西方的科学试验的角度，看到这些有效成分互相有促进作用。再下一步作人体试验，正在同台湾地区医生学者进行合作。

　　记者：非常感谢朱博士为我们耐心地解释你们的研究过程和最新成果。灵芝和绿茶二者联合起到增强保健的作用，那么二者联合使用是否有禁忌呢?以及哪些人如何服用?

　　朱博士：作为保健品的灵芝和绿茶，对于正常的小孩我们不建议使用，主要还是针对老年人，主要还是抗衰老、延年益寿，孕妇也不要使用。对于正常人我们有个推荐的剂量，不要超量。但如果得了癌症，病人往往大剂量服用灵芝，应该在医生的指导下使用。

　　记者：从医学角度讲，人们在联合使用这两种保健品时应注意什么?

　　朱博士：作为保健品长期使用灵芝产品，在早期可能会有很多人产生胃肠道不适应，有人会感觉困倦，还有的人会皮肤长脓包等等。这些一般会慢慢适应，自然消失。绿茶的副作用主要在于咖啡因对心脏等的影响，但我们的绿茶菁华咖啡因<0.5%,低于国家3%的标准,所以副作用会更小。给大家个使用保健品的小窍门，可以与饭同服，也可以开始少量，慢慢增加剂量。需要强调一点，灵芝是一种真菌产品，类似菇类，有一部分人对于蘑菇类的食品过敏，这部分人就要非常慎重。核酸代谢障碍的人，比如高尿酸血症患者，食用时都要慎重。但绿茶没有关系。

（责任编辑：邓智铭）

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