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枸杞都有哪些功效

2007-10-16 19:10:0039健康网社区
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核心提示:现代研究分析表明,枸杞所含的营养成份非常丰富。枸杞除具有传统意义上的保肝降压、补肾明目、增强免疫力功效外,还有抗衰老的作用。

  现代研究分析表明,枸杞所含的营养成份非常丰富。每百克枸杞果中含粗蛋白4.49g,粗脂肪2.33g,碳水化合物9.12g,类胡萝卜素96mg,硫胺素0.053mg,核黄素0.137mg,抗坏血酸19.8mg,甜菜碱0.26mg,另外还含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌等元素。

  近年来,我国专家通过大量临床实验,发现枸杞具有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用。据科学实验,枸杞中富含的枸杞多糖能促进小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能。尤其神奇的是,枸杞多糖无论是在非特异性抗肿瘤或者特异性抗肿瘤过程中,对巨噬细胞均具有激活作用,能明显增强小鼠的免疫力。

  有专家对小鼠腹腔注射枸杞多糖,发现这种物质对小鼠肝存脂质过氧化损伤有明显的保护作用。他们对一些因为缺乏乳糖而衰老的小鼠进行实验发现,枸杞多糖能减少脂肪褐素的沉积,抑制小鼠肝中的过氧化脂质的形成。

  枸杞除具有传统意义上的保肝降压、补肾明目、增强免疫力功效外,还有抗衰老的作用。专家们对194对中老年人的实验发现,每日服用枸杞多糖胶囊四粒并且连服两个月的老人,有80%以上的人胆固醇和甘油三脂明显下降,易疲劳、食欲不振和视力模糊等症状能够得到明显改善。

  枸杞的养生功效与食用

  我国第一部本草著作《神农本草经》中就收载有“枸杞”,并奖其列为“上品”。明代著名医药学家李时珍在他的《本草纲目》中,也对枸杞进行了详细的描述,并记载宁夏枸杞味甘美,色红润,为枸杞之佳品。

  枸杞的主要功效为滋补肝肾,益精明目;用于虚痨精亏、腰膝酸痛;眩晕耳鸣、内热肖渴、血虚萎黄,目昏不明。

  历代养生家、医学家都很看重枸杞的补养功效。早在《神农本草经》中就指出:久服坚筋骨;《名医别录》谓枸杞擅长“补益精气”;《食疗本草》也记载枸杞“能益人,去虚劳”。宁夏枸杞在滋补肝肾、益精明目方面的功效为历代医家和食疗学家所推崇,也是大多数家庭常用的滋补品。是中华人民共和国卫生部第一批公布的药食两种品种,自古享有盛名,驰名中外!

  枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外,枸杞能够保肝、降血糖

  软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

  常吃枸杞可以美容,这点很多人都不知道。这是因为,枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。

  枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

  最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。

  任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。现在,很多关于枸杞毒性的动物实验证明,枸杞是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。

(实习编辑:莫景云)

 

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